第1个回答 2020-04-27
第2个回答 2019-10-29
食材
鲫鱼 1条
红萝卜 1根
土豆 1个
洋葱 1个
香菜 3棵
蚝油 1茶匙
糊椒粉 2克
食盐 2克
鸡粉 2克
生抽 1茶匙
食用油 1茶匙
方法/步骤
准备食材
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鲫鱼洗净，沥干水份，在鱼身上划几刀
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加入料酒、食盐、糊椒粉调味，腌制10分钟
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食材洗净，土豆、胡萝卜去皮，切小片，洋葱切小块，香菜切小段
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把土豆、胡萝卜、洋葱容器里，加入蚝油、食用油、鸡粉调味，搅拌均匀
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烤盘里刷上一层食用油
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铺上土豆、胡萝卜、洋葱
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放入腌制好的鲫鱼，再铺上剩余的蔬菜
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烤箱220度预热，预热好后，放进鲫鱼，烤制20分钟
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烤好鲫鱼后，加上香菜即可
END
注意事项
鲫鱼小刺多，食用时要注意
第3个回答 2019-10-29
步骤1：准备食材。
步骤2：姜去皮切片，尖椒切寸断，口蘑切小块，茭白和土豆去皮分别切成小块和条状，青椒切粗丝。
步骤3：锅中注入植物油，热锅热油分别将茭白和土豆放入炸至刚熟。
步骤4：片开的鱼片划十字花刀用盐、料酒腌制15分钟。
步骤5：裹生粉，入热油中炸熟。
步骤6：取出再放入复炸一遍使其酥脆。
步骤7：洗净锅，热锅冷油放入蒜粒、干辣椒段、青蒜白、姜片小火炒香。
步骤8：接着放入蘑菇、青椒继续翻炒，将炸锅的茭白和土豆条放入。
步骤2：姜去皮切片，尖椒切寸断，口蘑切小块，茭白和土豆去皮分别切成小块和条状，青椒切粗丝。
步骤3：锅中注入植物油，热锅热油分别将茭白和土豆放入炸至刚熟。
步骤4：片开的鱼片划十字花刀用盐、料酒腌制15分钟。
步骤5：裹生粉，入热油中炸熟。
步骤6：取出再放入复炸一遍使其酥脆。
步骤7：洗净锅，热锅冷油放入蒜粒、干辣椒段、青蒜白、姜片小火炒香。
步骤8：接着放入蘑菇、青椒继续翻炒，将炸锅的茭白和土豆条放入。
第4个回答 2020-05-01
第5个回答 2020-09-28
自己在家做烤鱼，比外面的好吃又干净，赶快收藏起来
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