砂锅猪肉的家常做法大全怎么做好吃视频

Question

如题所述

Answer 1

主料

五花肉

1000克

辅料

æ²¹

适量

盐

适量

白糖

适量

花椒

适量

葱

适量

姜

适量

大料

适量

步骤



1.五花肉洗干净



2.切小块



3.开水浸，撇去浮沫



4.将五花肉捞出



5.锅烧干放少量的油放10克的白糖，不断搅拌，白糖炒红，将肉放入翻炒



6.放适量的生抽、老抽、面酱、料酒煸炒

7.炒均匀



8.将肉倒入砂锅



9.准备花椒、大料、姜



10.将上步的食材放入，烧开调小火



11.小火炖大约2个小时，大火收汤