去烘焙店做学徒还是去培训班学习面点

如题所述

学习面点建议到培训班。这是因为各类蛋糕屋、面包房的运营主要以营利为目的的特殊因素,单一的技能学习都不能保证。他们聘请工作人员是服务于客人,而不是专门服务于学员,而学校的老师是专门服务于所有学生的。在蛋糕房,师傅是没有更多的时间单独悉心教授“徒弟们”的,这就导致了“徒弟们”的学习效率非常低。所以95%以上的学徒者,至少是从业三、五年后,才开始接触最基本的技能知识。
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对于很多选择学西点面点的人来说,是没有任何烘焙基础的。在初学期间,基本功的学习与反复的实操练习是非常重要的,在专业培训院校学习的最大优势就是,学校不但为学员提供现代化的烘焙教室,还有充裕的反复练习和学习的时间与机会,遇到不懂的问题,可以直接找到相关老师询问。在学校学习的第二大优势就是,学校营造起来的良好的学习氛围,学员可以在比、学、赶、帮、超的学习过程中,培养学习兴趣,激发学习潜力。

学习面点要找专业的培训班,熳点教育师资力量雄厚,产教合一,深耕西点烘焙行业,敏锐洞悉市场需求,专业专注、创新研发。在熳点教育学习可以分期付款学西点,不影响当下生活质量学会一门技术。

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第1个回答  2020-08-11
可以多找几家学校 看看学校的师资(有没有外教) 设备 学校的品牌实力等
烘焙建议学长期的,学习烘焙内容就要多操作,高档的操作资料才能够学会
第2个回答  2019-06-26
建议到专业的学校系统的学习
在店里面学习不到真正的手艺,或者学习的不够系统的
店里面没有人会真正的教你的
只会让你更加久的底薪打工,帮他们赚钱,学校就不一样了。
第3个回答  2019-06-26
自己开面店。学厨师也可以。学就学高档菜式。女厨师何尚不可以。我就有两个女徒弟。她们工资现在都有7000左右。一个湖北的,另一个广西,我是四川人,在广东餐饮业28年之多。我教的她们大多数是川、湘菜最多。其次粤菜还行。所以不管男女只有有了技术。什么都好。
第4个回答  2019-08-19
建议你来专业的学校,学习
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