电饭锅的工作原理

Question

如题所述

Answer 1

本文将深入探究电饭锅的工作原理，帮助读者更好地了解电饭锅。
🔌发热盘通电发热
开始煮饭时，压下开关按钮，里面的两个触点接触，使发热盘通电发热。
💧水沸腾后温度不再上升
煮饭时水沸腾后锅内大致保持在100摄氏度的温度，因为里面还有水，沸腾后温度不能再上升。
🍚饭熟后保温
饭熟后，水分被大米吸收，锅底的温度会上升到105度左右，致使感温头里面的触片热胀冷缩跳开使开关自动弹起使发热盘断电。开关弹起恢复原状后，通过里面的电阻丝降压后给发热盘通电保温，也有的用温控片时通时断实现保温。
🌡️温度保险器
感温头和跳闸的开关不能灵敏的工作，是电饭煲烧坏的主要原因，因此常设一温度保险器，温度过高时熔断从而保护电饭锅。