秘制红烧排骨做法大全

如题所述

【主料】
2人份猪大排3根
【辅料】
红烧汁3勺植物油20克水适量
步骤1
猪小排剁5厘米左右的段,下锅中过水捞出备用
步骤2
锅中倒入少许食用油,加入过水后的排骨中火慢慢炒
步骤3
炒至排骨变金黄色时,加入白开水(水的量以没过排骨为准)和秘制红烧汁,盖上锅盖煮15分钟左右,待汤汁烧干后即出锅
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