猪肉有红章和蓝章各代表什么

Question

如题所述

Answer 1

这两种印分别代表红章是生猪的信息和检疫日期，蓝章是猪肉的信息和检验日期。
1、红章：动物卫生监督部门在生猪屠宰前，对合格的生猪进行检疫并加盖的印章。红章代表该猪肉已经通过了动物卫生监督部门的检疫，确保了猪肉的质量和安全。红章上的编码主要是生猪的信息，红章上标明的是检疫日期。
2、蓝章：生猪屠宰后，由定点屠宰企业加盖的肉品品质检验章。蓝章代表该猪肉经过了品质检验，确保了猪肉的质量和安全。蓝章上的编码则是猪肉的信息，蓝章上标明的是检验日期。