上海市社保证明可以在上海市人力资源和社会保障局开具。
具体来说，您可以前往所在区的社保中心或上海市人力资源和社会保障局的服务窗口办理社保证明开具手续。在办理时，您需要提供本人有效身份证件原件及复印件，并根据要求填写相关的申请表格。
上海市人力资源和社会保障局是上海市政府直属的负责人力资源和社会保障事务的机构，其主要职责包括负责本市人力资源和社会保障政策的制定和实施，管理社会保险、就业、人才等工作。因此，该机构可以出具权威的社保证明，用于证明个人的社保缴纳情况和相关待遇享受情况。
需要注意的是，具体的开具流程和所需材料可能因个人情况和用途而有所不同，建议您在前往办理前先咨询清楚相关要求，以免耽误时间或出现遗漏。