还原设置只能清除手机上的所有内容，把所有手机设置恢复到出厂时的状态，不能对系统版本进行还原的。
要想恢复到之前的系统的话，只能通过刷机来实现：
1.先把 iPhone 与电脑连接起来，打开 iTunes 软件。
2.让 iPhone 进入恢复模式：
一、随后再按电源键开机，屏幕会出现苹果标志，不要松开电源键；
二、接着再按住主屏 Home 键，直到屏幕
黑屏；
三、当屏幕黑屏时，请松开电源键，继续按住主屏 Home 键不要松开，直到电脑端的 iTunes 出现检测到一个处于恢复模式的 iPhone。
3.随后请在 iTunes 窗口中先按下电脑键盘上的 Shfit键（Widows系统）不放或
Alt键（Mac系统），然后再点击“恢复 iPhone”按钮。
4.接下来选择在网上下载的 iOS 固件文件（下载你想恢复的系统版本固件即可）。
5.点击“恢复”按钮继续。
6.等待提示完成。