一：餐饮企业要根据自己的菜系，灶头数量合理选择油烟净化器的风量型号
各个餐饮企业都有自己的菜系，有些菜系比较清淡，烹饪时放的油不多，火势也较小，产生的油烟不多、味道不大可以根据灶头数量匹配处理风量较低的油烟净化器。有些菜系比较重口味，放油多、火势大、产生的油烟较浓味道也比较大需要根据灶头数量匹配处理风量大一点的油烟净化器。
二：不要贪图便宜而忽略产品的性能
目前市面上几百到上万的油烟净化器都有，绝大部分优质的产品需要高质量的材料，技术来支撑，这样产品才会持久耐用，净化效率高，单单研发成本，材料成本都不止几百块，一分价钱一分货，建议不要买价格太低的产品。
三：尽量选择净化效率较高的油烟净化器
近年来，国家对油烟排放的标准越来越高了。一开始国家对油烟净化器净化效率要求在85%以上，如今某些城市地区要求油烟净化器净化效率大于90%才算达标。因此餐饮企业尽量选择净化效率高的油烟净化器更好，不仅体验更好，还能轻松应对越来越严格的标准。
一般朗夏油烟净化器安装方式步骤为：
灶台(炉具)--集烟罩--通风管道(>1.5米)--变径管(小变大)--油烟净化器--变径管(大变小)--通风管道(>1.5米)--软连接--风机--软连接--排风口
低空排放室内安装示意图
低空高处排放室内安装示意图
低空(高处，低处)排放室外安装示意图
朗夏油烟净化器安装注意事项：
1.朗夏油烟净化器有不同的型号，不同型号的净化器处理的风量也不同，要保证净化系统内通风量在净化器的处理范围内。
2.管道内风速应设计在11-12m/S，弯头中线半径>=1.5D。
3.油烟净化器要保证水平安装，净化器必须可靠接地(净化器有三根出线，红线和绿线接220V/AC，黄绿线接地)
4.变径管(小变大)斜边与轴线夹角<=70度，变径管(大变小)斜边与轴线夹角<=15度。
5.风机需要安装减振器，进出风口风管连接时需要安装软连接，风机的入口应保留一段1-2米的直管段以减少风机的附加阻力，风机需要安装在油烟净化器的后面，保证油烟净化器的净化效率。
6.油烟净化器安装在室外的时候，应加装防雨、遮阳的设备。
根据自己厨房的灶头选择合适的油烟净化器。
正确的安装是：集烟罩-管道2米以上-油烟净化器-管道2米以上-风机-大气直接排放。风机和油烟净化器禁止调换安装，会造成油烟净化器净化效果减半，请按照国家标准安装方式，安装油烟净化器，才能达到更好的净化效果。
广州净霸油烟净化器要求安装油烟净化器与烟罩出口位置的距离至少在4米以上，以确保消防安全和净化效果；净化器与风机的距离在3米以上比较合适，广州净霸油烟净化器最好安装在风机的前面，风机的出风口不能对着净化器直吹，要做变径，否则会影响净化器净化效果；净化器的进风口最好不能有弯头，油烟净化器设备箱体必须安全接地。
2、根据厨房的灶眼来选择多大风量的油烟净化器
3、选择高性价比、易安装维护、泛用性高的产品才会让油烟净化效果事半功倍