第1个回答 2021-09-17
自制好或从超市里买来的纳豆可以直接食用，无需加热或水洗。
吃纳豆有什么功效
1、减肥：纳豆中含有大量的粘液素及维生素B2，能让人有饱腹感，从而减少人体对脂肪的吸收，加速脂肪的燃烧，能很好的减少脂肪在身体的堆积，从而能达到很好的减肥功效。
2、预防高血压：随着人们生活水平的提升，一些富贵病也开始滋生，例如常见的高血压，会给身体带来很大的为好。而纳豆中含有的纳豆激酶、纳豆菌、氨基酸等活性物质，能很好的将身体的垃圾清除掉，让人体的血液系统正常运行，从而起到预防高血压的作用。
3、除皱：纳豆中含有丰富的纳豆菌及一些膳食纤维，能很好的抑制肠道的病原菌生长，有防治便秘、清理肠道的效果，从而能很好的消除掉对皮肤的影响，能有很好的除皱效果。
4、预防骨质疏松：纳豆中含有大量的维生素K2及大豆异黄酮，有助于防止中老年骨中钙元素的溶解，能起到预防骨质疏松的效果。
第2个回答 2021-09-14
纳豆及其保健品，主要功效在于其良好的降脂和溶血功能，在预防痴呆症方面有一定作用。纳豆中的磷脂含量较多，能促进记忆力和判断行为能力的提高，对记忆力的形成具有特别重要的作用；纳豆中丰富的小分子蛋白质易于人体的吸收，有抗疲劳、延缓衰老作用；纳豆还能预防骨质疏松症。正是由于纳豆具有如此之多的保健功能，因此深受老年人的喜欢。老年人随着年龄的增长，往往会患有一些慢性疾病。有些人是不适合食用纳豆的。
1，严重胃病患者：纳豆中嘌呤含量高，有促进胃液分泌的作用；纳豆中的膳食纤维会对胃黏膜造成机械性损伤。因此，患有消化性溃疡、急性胃炎和慢性浅表性胃炎的病人不适合食用纳豆。
2，肾脏疾病患者：纳豆含非必需氨基酸较高，对于肾炎，肾功能衰竭和肾透析病人不利，所以应该禁食。
3，痛风病患者：因为痛风是由于嘌呤代谢失常引起的，纳豆含嘌呤较多，所以痛风患者要尽量少食用纳豆。
4，急性胰腺炎患者：急性胰腺炎患者发作时，严禁食用一切能够刺激胃液和胰液分泌的食物。因为纳豆能够促进胃液分泌，所以还是不吃为好。
5，伤口未愈：纳豆激酶抗血液凝结力强，术后及伤口未愈的病人不宜服用，容易造成伤口出血。
另外还建议老年人每周吃2-3次即可，晚餐后食用最好。本回答被网友采纳
第3个回答 2021-07-04
一般来说纳豆配白米饭就是最简单的吃法。将纳豆放入碗中，加入一点酱油，适量的芥末，然后用力搅拌，直到搅拌到所有纳豆黏在一起，用筷子可以拉出丝，这就是最佳的食用时机。这时候我们把纳豆放在米饭上，直接食用，就是最简单又好吃的搭配。但是要注意，因为纳豆的口感特殊，没有尝试过的人最好先试一下再大量买入。