中学生的一日三餐要吃得科学，饮食要谨慎，要讲究的就是健健康康
中学生，随着学习的深入，科目会增多，知识难度会增加，也需要进行大量的脑力劳动。尤其是随着周考、月考、期中考、期末考的来临，压力就会越来越大。这种情况下，更要注意自己的饮食健康。吃的科学，吃得营养，才会有充沛的精力去学习。
1.吃好早餐
在我们的饮食中，每一天的早餐都是非常的重要。我们中学生不但要吃早餐，而且要吃好早餐，如果空腹去上学，就容易发生低血糖昏厥的事故。很多中学生在早晨起床后，因为大脑皮层还处于抑制状态，导致食欲不好，进食的量会很少。中学生的早餐要选择体积小、热量高、耐饥又容易消化的食物：鸡蛋、牛奶、馒头、蛋糕、豆浆……
2.吃饱午餐
午餐是中学生一定重视的主餐。上午的课程会比较多，学习任务也比较重，经过一个上午的用脑，体内的热量和各种营养素都消耗得比较多。午餐的安排就要考虑吃得饱吃得好，一定要保证摄入充足的热量和各种营养素。中学生的午餐可以选择多吃一些肉类、蛋类、豆制品等能量较高的食品，富含优质蛋白、钙、铁等营养元素的鱼类也是尚佳选择。
3.晚餐要清淡
到了晚上，中学生的能量的消耗就较小了，晚餐的安排就可以适当清淡些。可以选择米饭或者粥类为主食，鱼类和豆制品为副食，加上一些牛奶、面包、蔬菜等，吃这些食物就可以满足中学生所需的营养，也容易消化。餐后，可以安排吃一些水果，适当补充维生素。
4.保健品要谨慎
我们的中学生的父母会在媒体广告的影响下，把补充营养的希望寄托在保健品的身上。我们要清醒地意识到，保健品虽然有一定的保健作用，但是它不是万能的，我们不能无所选择、毫无节制地选择保健品。中学生使用保健品的过程中，如果对保健品中所含的成分不吸收、不适应，就会导致腹泻、过敏、上火等症状。中学生身体所需要的营养最好通过食物来补充，不要盲目相信保健品。
5.饮食要规律
中学生在考试前后的压力会加大，为了给孩子缓解压力，父母喜欢给孩子大换食谱。实际上，孩子考试的前夕大换食谱是学生饮食的大忌。这是因为由于变换的食谱，肠胃需要一定的时间去适应，就会容易影响身体的状态，影响考试的发挥。
中学生的日常生活规律最好不要轻易改变，尽量保持平常的饮食，特别是考试前不要突然吃一些不熟悉的食物或者不经常吃的食品，避免引起身体的不适应，伤及考试！
国外学者就中学生的早餐质量及其对智力的影响作过调查：将83名学生分为三组，①不吃早餐；②吃两片奶油面包；③吃两个炒鸡蛋加奶油面包。②及③组再加喝橙汁。在早餐后的30分钟、2小时及4小时的时候，分别对三组学生做智力测验，结果表明第③组平均分最高，第①组平均分最低，不吃早餐的儿童智力较差。
不吃早餐的学生，在回答老师提问的问题、回忆能力、运用新近所学知识能力、语言流畅程度和创造性都不如吃过早餐的儿童。
按照我国学生每日膳食营养素供给量基本要求，一般早餐食谱中的各种营养素含量应占全天供给量的30%左右。
按照"五谷搭配、粗细搭配、荤素搭配、多样搭配"的基本原则，早餐应重视质量，而不是以数量为主，吃饱就行的事。应该从早餐里摄入整天所需营养素的1／3以上。既要有糖类（含淀粉类的主食），也要有含蛋白质和脂肪的副食。
营养早餐应有粥面类、面点类、冷菜类等三部分组成，主食可选择面包、馒头、包子、豆馅包、饺子、两面发糕、烧饼、面条、鸡蛋炒饭、米粥、豆浆或牛奶等；副食可给煮鸡蛋、炒鸡蛋、鸡蛋羹、煮黄豆、豆腐干、豆腐丝、各类卤肉、猪肝、花生米、香肠、凉拌土豆丝、拌海带丝、拌芹菜、糖醋萝卜丝、泡菜、糖拌西红柿、拌青椒丝、小葱拌豆腐、香椿拌豆腐等。在餐后加一份瓜果补充维生素。
早餐不仅要热能充足，还要有足够的蛋白质。通常早餐除供给一定量的馒头、面包、蛋糕、包子等，最好能吃50-100g的荤食，如1个鸡蛋、1杯牛奶或豆浆、肉松、素鸡、火腿、午餐肉等。要尽量做到色香、味美，以唤起孩子的食欲，逐步养成吃早餐的习惯。必须重视早餐，早睡早起，以便有足够时间准备和进餐。
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