鸡蛋里含有很高的营养成分，老人每天可以吃鸡蛋吗？

Question

如题所述

Answer 1

很高兴来回答这个问题，一般建议，人体每日摄入胆固醇少于300毫克，而一个鸡蛋黄的胆固醇含量可达280多毫克，单从数字上看，我们的确应该少吃鸡蛋。但事实并非如此，因为鸡蛋中含有丰富的卵磷脂，卵磷脂能够抑制胆固醇的吸收。而且，人体内75%的胆固醇是肝脏创造出来的，只有25%左右是从食物中获取的。所以就算鸡蛋吃的多，其中的胆固醇也不会被机体全部吸收的。

很多人误以为胆固醇升高是吃出来的，那么，事实是这样的吗？其实，真实情况是食物摄入的胆固醇只是胆固醇来源的一小部分，人体内绝大部分胆固醇是来源于肝脏的自身合成。简单说，胆固醇来源有两条，一条是肝脏自身合成，占70%；另一条是食物摄入，占30%。肝脏合成胆固醇的底料是饱和脂肪酸，食物中富含胆固醇的食物包括蛋黄、奶油、动物内脏和肉类。

各国医学专家都做过这种实验：给60～80岁的老人（其中包括患动脉硬化,冠心病,高血压者）每天吃两个鸡蛋,3个月后检查血清胆固醇和血脂均未见增高.这说明,适量吃鸡蛋不会增加胆固醇一个鸡蛋中的胆固醇大概有300mg左右，每人每日摄入胆固醇推荐不超过500mg，因此，一个鸡蛋带来的胆固醇其实就占了一天摄入胆固醇的一大半了，多吃鸡蛋可能会超量。

鸡蛋中胆固醇的摄入量与血清胆固醇水平并非正相关，人体具有调节胆固醇水平的能力。人体肝脏每天会制造1000到2000毫克左右的胆固醇。从膳食摄入的比例很低，只占到20%。每日摄入胆固醇量超过两克以上，吸收力将逐渐减少。而且体内胆固醇合成受阻，而粪便中的中性胆固醇含量将增加。当从食物中摄取胆固醇增多时，人体自行合成便会减少，反之则增加，以保持体内恒定。

Answer 2

老人是不可以每天吃鸡蛋的，因为鸡蛋的胆固醇含量非常高，如果老人每天吃，可能就会导致体内的胆固醇升高。

Answer 3

不可以的，因为这些鸡蛋可能会让老年人消化不良，而且对他们的身体也非常的不好，没有办法完全的吸收鸡蛋里的营养物质。

Answer 4

老人是可以每天吃鸡蛋的，因为鸡蛋富含非常丰富的蛋白质对老人的身体也是非常有好处的，可以让老人的骨骼长得更加不错，也可以补充非常丰富的钙质。

Answer 5

老人不可以每天去吃鸡蛋，因为不是很好消化，吃多了会造成胆固醇升高的。