吃生菜对人身体有什么益处?

如题所述

我们经常看到餐桌上的生菜,生菜是一种非常灵活的蔬菜,可以煮冷,炒熟,可以生吃,很多时候还可以作为装饰或包装食物的解决油腻的小帮手,生菜不仅烹调简单,味道酥脆,而且其营养价值不低,经常吃生菜可以为人体提供很多有益的物质。

此外,莴苣低脂低热量,100克莴苣只含有13卡路里,0.3克脂肪,适合肥胖、高三病人食用; 莴苣富含膳食纤维,适当食用也有助于改善便秘。莴苣富含矿物质,人体需要钙、镁、铁、锌、磷、钾等多种元素。特别是剩菜也富含钙质,100克可提供34毫克的钙质。生菜中的钾含量也很高。

100克生菜含有170毫克的钾,被称为长寿,它能稳定心率和肌肉收缩,控制体内离子平衡,维持细胞和血管的渗透压,还有助于钙的吸收。钾离子可与过多的钠离子结合排出体外,如我们平时多吃多味食物,摄入过多的钠离子,过量摄入钠离子可引起体内水分和钠潴留,增加血容量,增加血压,特别是对高血压患者尤为不利,而摄入高钾食物可帮助这些钠离子的排泄,帮助血压稳定。

剩菜还富含多种维生素,如维生素 c、维生素 e、维生素 a、维生素 b 组(如 b1、 b2、 b6) ,维生素 a 含量非常丰富,100克生菜含有维生素 a298ug。莴苣富含水分、钾元素,具有利尿止渴的功效,其中还含有“甘露醇” ,能防止便秘,促进血液循环,抵抗自由基。生菜是一种很好的蔬菜。生吃是苦的,因为它含有莴苣苷,这是无害的身体。

它还有镇痛作用,帮助降低胆固醇,稳定血脂,并有催眠作用。每天适当地吃生菜可以为我们提供大量有益的成分,但生菜固然好,但不要只关注它。食物多样性是健康的关键之一。我们还应该多吃各种绿叶蔬菜,增加营养类的摄入量。

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第1个回答  2020-11-29
常吃生菜的好处表现在:第一,能预防超重和肥胖的发生,生菜含有膳食纤维,吸水膨胀后有很好的饱腹感。第二,可以为机体补充丰富的维生素C,维生素C在机体提高免疫力方面有好处。第三,生菜具有排毒,利尿的作用。
第2个回答  2020-10-29
含有多种维生素和膳食纤维,甘露醇可以改善心血管疾病,治疗神经衰弱,有清肝利胆,降低胆固醇的作用。
第3个回答  2020-10-24
提供营养。蔬菜含有丰富的维生素。而维生素可以给人体提供部分的养分来滋润人的身体。
第4个回答  2020-10-24
吃生菜对身体有什么益处?回答是:生菜是一种很好的绿叶蔬菜,食用便捷,口感清脆,提高食欲。生菜具有以下功效。一,预防超重和肥胖的发生,含有丰富的膳食纤维,调节胃肠,有利于排便。二,富含维生素c,促进免疫物质的生成,进而增强人体免疫力。三健脾开胃,增加食欲。
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