秋刀鱼什么地方产?

如题所述

说到最有名的秋刀鱼产地,那当然是日本了。在日本,秋刀鱼有着非常深的文化烙印,相当于我们中国的“饺子”等传统食物,有很高的文化地位。除了日本之外,秋刀鱼的常见产地还包括阿拉斯加、白令海、加利福尼亚、墨西哥等海域。中国也有出产秋刀鱼的水域,主要为黄海和山东东岸。

日本的秋刀鱼情节秋刀鱼是日本人最常吃的鱼类之一。特别是在秋季,正是秋刀鱼肥美鲜嫩的时候,煎一尾秋刀鱼,配上萝卜泥以及清酒,赏花品鱼,实乃一大雅趣。说起日本人的这种“秋刀鱼情节”,要追溯到江户前时代。当时有一位渔夫,在偶然之下,将秋刀鱼刺身供奉给天皇。天皇品尝后,对其赞不绝口,称:就算是蓝鳍金枪鱼的大脂,都比不过秋刀鱼的美味。从此以后,秋刀鱼的名头一炮而红,成为了日本家喻户晓的人气美味。

秋刀鱼的滋味周杰伦有一句这样的歌词:秋刀鱼的滋味,猫和你都想了解。这句诗意的歌词,让很多人都对秋刀鱼的味道产生神往。在日本人眼里,秋刀鱼的滋味可以这样来形容:三分香、三分鲜、半分甜,还有三分的不确定。这三分的“不确定”,就要和秋刀鱼的品质挂钩了。最为优质新鲜的秋刀鱼,它是可以“直立”的。手握鱼尾把整条鱼举起来,整条鱼竟然能像一把明晃晃的尖刀一样笔挺,可谓奇观。

如果想品尝一下美味的秋刀鱼,当然也不用远赴日本。咱们国家也是有出产的,主要分布在黄海和山东东岸附近。简简单单用油盐煎一煎,把秋刀鱼的外皮煎得酥酥脆脆,里面的鱼肉则肥厚鲜嫩,这样就是一道好吃的秋刀鱼啦!

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第1个回答  2020-12-13
秋刀鱼主要产地是日本,还包括日本至白令海等广大的太平洋地区,该鱼肉质细腻,营养美味,深得人们喜爱!
第2个回答  2020-12-13
秋刀鱼主要栖息在亚洲和美洲沿岸的太平洋亚热带,主要分布于太平洋北部日本的太平洋一侧有秋刀鱼,还有北海道以及千岛外海均有秋刀鱼分布
第3个回答  2020-12-13
秋刀鱼分布于北太平洋地区,包括阿拉斯加,墨西哥,日本海等海域。中国主要分布在黄海和山东东岸
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