做披萨没有芝士可用什么代替吗？

Question

如题所述

Answer 1

我觉得披萨的魅力应该的奶酪自身有的那种醇香浓郁的味道。                           

如果没有了，奶酪我觉得他就是像咱们自己家吃的那种普通的什么酱香饼啊，千层饼啊，等等之类的那种饼

披萨之所以叫披萨，应该就在于他的奶酪吧，要不然和咱们国家的各种饼应该也就差不多了。

毕竟文化具有交流性，是互通的饮食文化也都差不多。

做披萨没有芝士可以用奶酪代替。做法如下：

用料：面粉400克、干酵母4克、水230克、植物油10克、糖5克、盐3克、披萨酱适量、 马苏里拉奶酪适量、    香肠适量、甜玉米粒适量、豌豆适量、胡萝卜丁适量       

做法  

1，将面粉，酵母，水，植物油，糖和盐放入搅拌盆里。

2，使用厨师机的二档加到三档开始揉面。

3，把面团揉光滑，放入盆中盖上保鲜膜发酵，大概30分钟左右。

4，发酵的面团比原来大2倍，再将面团揉光滑。

5，揉好的面团，平均分成4个面团。                                         

6，把一个面团放到披萨烤盘上，然后用手将面团向烤盘的四周按压饼底

7，用叉子在饼底均匀的扎上一排排的小孔。                                              

8，先均匀的涂抹一层披萨酱，再撒一层奶酪。

9，将切好的香肠、玉米、豌豆、胡萝卜放入披萨烤盘，最后在上面撒一层奶酪。

10，烤箱上下火预热200度，披萨烤盘放入中层烤12分钟左右即可。

11，披萨烤好了。

Answer 2

不放芝士的披萨？用大蒜和牛至叶代替芝士和罗勒的玛丽娜拉披萨

Answer 3

做披萨如果没有芝士，我们可以用奶酪来代替，而且奶酪比较常见，我们也可以很方便就获得。

Answer 4

可以用奶酪代替。这样做出来也不会影响披萨的口感。而且其实芝士也可以说是奶酪。

Answer 5

可以，用沙拉酱代替。虽然味道可能会有一点点改变，但是还是可以代替芝士。