韭菜煎饼怎么做好吃，韭菜煎饼的家常做法

Question

如题所述

Answer 1

韭菜鸡蛋煎饼的做法
1.准备好所用食材，韭菜洗干净切碎断备用；取适量面粉，将鸡蛋打入面粉碗内，加适量的盐；加入适量的水搅拌成均匀顺滑的面粉糊

2.将切碎的韭菜放入搅拌好的面粉糊中搅拌均均；锅中放入少许油，用刷子刷均匀，烧热

3.将韭菜鸡蛋面糊舀一大勺倒入锅中，然后端起锅摇晃，使铺在锅底上一层；煎饼和锅分离后，迅速将煎饼翻面煎，至另一面熟即可出锅

烹饪技巧

1、稀稠根据自己的情况，喜欢吃薄的可以稀一点，喜欢吃厚的可以稠一点；
2、必须要等一面和锅离开，才能翻面，否则煎饼会烂掉不成形了；
3、保鲜：韭菜买回家一次吃不完，捆好，用大白菜叶包裹，放冰箱冷藏，可保鲜1周。

Answer 2

韭菜煎饼的做法步骤

1
韭菜洗净切末。

2
火腿肠切末。

3
韭菜末放盆中，加火腿肠末，打入鸡蛋，放少量盐。

4
搅拌后，放入面粉，搅拌均匀。

5
平底锅烧热后，加少量油，用勺摇适量面糊，摊成小饼，用勺底压平，尽量厚薄均匀。

6
小饼煎至两面微黄即可（用小火）。

Answer 3

韭菜煎饼普通的家常菜赶紧学起来吧

Answer 4

放入的面粉不能太多

Answer 5

韭菜煎饼，好吃美味