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    • 蓝风车淡奶油如何打发到可以裱花，需要加些什么呢~请知道的亲告诉下谢谢

    如题所述

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    推荐答案   2022-12-19

    打发到奶油蓬松，成羽毛状，就可以裱花了，需要加细砂糖和朗姆酒。下面介绍做法：

    准备材料：淡奶油500g、细砂糖25g、朗姆酒5ml

    制作步骤：

    1、淡奶油需冰箱冷藏12小时以后才易打发

    2、接一盆水放冰块，淡奶油碗坐水里易与打发 用中高速或告诉打发至图片出现纹路

    3、加糖和朗姆酒 接着打发

    4、这时候奶油呈羽毛状，看上去很轻盈

    5、就不要继续打发了，再打就过度了

    6、可以进行蛋糕的抹面了

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