蜂胶能长期服用，但是每次服用必须适量，不可过多。
每人每天服用提纯蜂胶的量以1-2克为宜。蜂胶主要取自于蜂箱的铁纱盖，而其原料却是蜜蜂吸取各种植物的胶质，这类胶质受环境影响较大，空气、土壤、水中都可能被重金属铅污染，因此，食用过多有可能引起铅中毒。
蜂胶中含有很多黄酮、黄酮醇物质，在食用之后会促进自身体内的雌激素合成，一次性的吃太多会直接导致身体内分泌失调。
扩展资料
蜂胶是由蜜蜂工蜂从植物的顶芽和渗出液中采集的树脂类物质，并混合蜂蜡和蜜蜂上颚腺分泌物后加工形成的具有芳香气味的胶黏性固形物。蜂胶的成分因地理、植物来源的不同而不同，目前已有超过400种化学成分从蜂胶中分离出来。
蜂胶现已收载于《中国药典》。同其他蜂产品一样，蜂胶具有广泛的药理学活性，如抗菌、抗病毒、抗病原虫、抗氧化、抗癌、麻醉、创伤修复、消炎、免疫调节、预防龋齿、心血管保护等。蜂胶具有多重药理活性，现已广泛应用于医药、保健食品、化妆品等领域。
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