GB/T26760-2011表示什么酒?

如题所述

GB/T26760表示这个白酒是酱香型白酒

以下是现行的白酒国家标准:

1、固态法白酒:GB/T10781-2007

2、液态法白酒:GB/T 20821-2007

3、固液法白酒:GB/T20822-2007

4、小曲固态法白酒:GB/T26761-2011

5、酱香型白酒:GB/T26760-2011

6、浓香型白酒:GB/T10871.1-2006

7、清香型白酒:GB/T10781.2-2006

8、米香型白酒:GB/T1078.1.3-2006

9、芝麻香型白酒:GB/T20824-2007

10、浓酱兼香型白酒:GB/T23547-2009

11、凤香型白酒:GB/T14867-2007

12、豉香型白酒:GB/T16829-2007

13、特香型白酒:GB/T20823-2017

14、董香型白酒:DB52/T550-2013

15、老白干香型白酒:GB/T20825-2007

中华人民共和国标准化法》将我国标准分为国家标准、行业标准、地方标准(DB)、企业标准(Q/)四级,国家标准代号分为 GB和GB/T。

GB代号国家标准含有强制性条文及推荐性条文, GB/T是指推荐性国家标准(GB/T),“T”在此读“推”,即推荐的意思。国家标准的编号由国家标准的代号、国家标准发布的顺序号和国家标准发布的年号(发布年份)构成。

扩展资料:

酱香型白酒蒸馏时接酒温度高达40度以上,比其他香型的酒接酒时的温度高出近一倍,高温下有效地挥发了有害于人体健康的物质。酱香酒要经过三年以上的贮存,容易挥发的物质更能挥发掉绝大部分,所以酒体中保存的易挥发物质少,对人体的刺激小,有利于健康。

酱香型酒含有SOD,是氧自由基专一清除剂,其主要功能是清除人体内多余的自由基,抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老的作用明显。另外,酱香酒还能诱导肝脏产生金属硫蛋白,金属硫蛋白的功效又比SOD强得多。

金属硫蛋白对肝脏的星状细胞起到抑制作用,使之不分离胶离纤维,也就形成不了肝硬化。酱香型酒的酸度高,是其他酒的3至5倍,而且主要以乙酸和乳酸为主。根据中医理论,酸主脾胃、保肝、能软化血管。

参考资料:百度百科-酱香型白酒

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第1个回答  2023-06-25
GB/T 26760-2011 是粮食酒,它属于酱香型白酒的执行标准,标准规定了酱香型白酒的酿酒原料是高粱等粮食,使用固态发酵法酿造而成,因此它属于粮食酒。
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