有些假普洱茶老茶，特别是网上采购的，我感觉是加了矿物油和碱，是不是这样

Question

我从茶里拆出过碱块，开始香味好，一泡后就没了

Answer 1

1、碱块？那应该是原料不干净，90%不是为了做成老茶加进去的。
原因如下：
首先摘录一段百度百科的介绍：
食用碱呈固体状态，圆形，色洁白，易溶于水。 食碱并不是一种常用调味品，它只是一种食品疏松剂和肉类嫩化剂，能使干货原料迅速涨发，软化纤维，去除发面团的酸味，适当使用可为食品带来极佳的色、香、味、形，以增进人们的食欲。食碱大量应用于食品加工上如面条、面包、馒头等。
茶叶不需要嫩化、膨化、不需要软化纤维(压饼蒸茶都比碱来的快)
普洱茶成为老茶的途径：在通风干燥的环境中，随着岁月的沉淀，普洱茶与空气中的氧气、水分在一定温度下自然发酵、自然转化，形成老茶。也就是说，转化的关键是水分(湿度)和温度。那么如果要造假(短时间内将新茶做成老茶，)只要改变上路2个因素即可，放在高温、高湿度的仓库内进行快速发酵，这也就是所谓的“湿仓”，其实也不能算假，只是这种茶懂行的人一喝就知道，很浓烈的“仓味”，与自然发酵的茶有很大的区别
2、矿物油？这个我不知道了，不知道对转化有催化还是什么作用。工业用途用不到茶叶上，农业用途也只是做为杀虫剂。如果你买的是台地茶，那有可能是打农药的残留。另外你要说加芳香剂、食用香精都比矿物油接近。
3、既然是采购，那说明你的量还是比较大的，建议不要图便宜节省成本，毕竟一分钱一分货的道理是不变的。当然如果商家坑你就没办法了。既然用得到采购普洱茶的单位，那说明领导还是比较懂茶或者接触茶时间比较长的，别给自己挖坑跳进去。
4、采购要么看品牌，而且要渠道正规，要么找信得过的商家。普洱茶这一行水很深。
5、你说的香气一泡就没了原因有很多
a、茶叶本身原料不好
b、茶叶本身的特性不具备耐泡、香气持久
c、口水茶(泡过又晒干的茶)
d、冲泡的流程有问题
e、并不是所有好茶香气都很好，有的好茶以回甘著名，与香气无关
f、建议批量采购的时候，尤其是网上，尽量找信得过的商家，另外可以说明原因，出一定的邮费，先让商家邮寄一堆样品过来试喝，找到合适的再购买，交易后，记得验证成品，免得不良商家偷梁换柱。
综上所述，信得过的品牌和信得过的商家比什么都靠谱，一分钱一分货。
广大新入茶坑的茶友，如果有相关的需求，欢迎私*信或者评论留下你的要求、量、价位、等等信息，我可以筛选合适的商家出来你们自己去对接、自己去辨识。