面点哪里学好？

Question

如题所述

Answer 1

有几个地方可以学面点。

自学。书上和网上的做法很多。如果只是随便玩玩，可以依葫芦画瓢选些品种做做。优点就是刚开始不需要付费，缺点就是你不知道配方和做法靠不靠谱、制作过程出现了问题很难找到原因和解决办法。

去做学徒。如果只是业余爱好，这个选项基本可以去掉。

去培训学校学习，这又分几种情况。

（1）专门的技校。全日制班，主要适合刚刚毕业的初高中学生。

（2）人力资源和社会保障部门定点的面点师培训学校，适合业余爱好提高技能以及想考面点师证的学员。初中级各有30个左右的品种，包括各式包子、饺子、花卷、酥饼等等，以及从基本的擀皮、下馅、发面、开酥等技能。有的省份对于学员有补贴政策。你可以去咨询当地人社部门。

（3）一些教特色面点的学校。比如专门教面条的、专门教生煎的、专门教大饼的，一个品种几百元吧。

Answer 2

学面点建议到正规的学校学习，这样我们才可以学习的全面，要学到技内术，学校的硬件设容施必须要过硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技术就学到了。重点是教学模式，实践课程多不多，技校着重在于多动手练习，理论知识也要跟得上。如果天天只讲理论知识，也学不到什么，最好的是实践和理论相结合，去实地考察是最好的，可以了解得更多。

Answer 3

建议选择专业的厨师学校系统的学习，不建议选择到饭店里跟师傅学习
专业的厨师学校会给你提供材料，不只是理论知识，学校开设很多实训课程，学生不仅能系统的学习，更能很好的操作

Answer 4

要说专业，还是去专门的烹饪学校去学，那里有专门的面点老师，专门教怎么做面点，包括面包，蛋糕，蒸糕，面食，点心，麻花等，五花八门。面点专业毕业，就不得了了，足够有能力和资格开个面点坊，卖各式糕点。去面点坊学习，可能时间要长一点，需要师傅满意，合格了，才能出徒。

Answer 5

面点还是去专业的厨师学校学习比较好，老师手把手教学，保教学会。