如题所述
小吃方面,武汉取胜。大菜方面,各有所长。面食方面,西安。整体性,武汉多。武汉小吃种类繁多,更有全国独一无二的过早文化,简直如我们的过年一般郑重,可见武汉对小吃的自豪与重视,更被蔡澜先生誉为“早餐之都”,湖南卫视早餐纪录片也把武汉作为国内美食第一站。来我们武汉,首推热干面,然后就是牛肉面、油条。米制品,豆皮、糊汤粉、欢喜坨、面窝、重油烧梅等,可以做到一月过早不重样,更有鸭脖鸭翅小龙虾等小吃,成为武汉的手信,超西安网友所说一周不重样。
我是武汉伢,但就是爱陕西美食,比如吃不厌的武昌融侨华府的那家三秦老面,羊肉泡馍配辣子,绝了!武汉食客大多只知道陕西的羊肉泡馍,其实水盆羊肉的历史也非常悠久。起源于明朝崇祯年间的水盆羊肉,曾被慈禧太后赐名为“美而美”。一口青花盆,盛满羊肉汤、羊肉和粉丝。将烧饼掰成小块,浸泡在羊肉粉丝汤中。肉烂汤清、鲜嫩爽适。配上糖蒜,是最地道的吃法。
我个人武汉美食多,因为我就是武汉人呀,爱吃的热干面,周黑鸭,美食一条街,很多我爱吃的,而且对武汉也了解一些,所以觉得武汉美食多。