明年想学蛋糕裱花,但是不知道在哪里学习比较好?

如题所述

学习裱花蛋糕,找专业的烹饪学校,都会开设裱花蛋糕培训的课程,都是实操学习,学校提供食材,专业的西点老师实操演练指导,一步步教学,学习的裱花有韩式裱花,国内外流行的裱花手艺。
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第1个回答  2019-12-26
裱花属于西点的一种,只需要到正规的西点学校就可以学。
补充:裱花单品只需要一两周就可以完全学会了,现在都是综合课程,包括裱花、韩式裱花、饼干、面包、甜品、蛋糕、翻糖等等。根据你的实际需求1-9个月就可以全部学会。
第2个回答  2021-01-20
选择学校的时最好自己亲身实地考察一下,看看学校环境,设施设备,师资水平。要学到技术,学校的硬件设施必度过硬才行,只有操作多了,熟能生巧,自然技术就学到了知。重点是教学模式,实践课程多不多,技校着重道在于多动手练习,理论知识也要跟得上。如果天天只讲理论知识,也学不到什么,最内好的是实践和理论相结合,去实地考察是最好的,可以了解的更多
第3个回答  2020-01-11
你好,选择学校的时候最好自己亲身实地考察一下,看看学校环境,设施设备,师资水平。要学到技术,学校的硬件设施必须要过硬才行,只有操作多了,熟能生巧,自然技术就学到了。重点是教学模式,实践课程多不多,技校着重在于多动手练习,理论知识也要跟得上。如果天天只讲理论知识,也学不到什么,最好的是实践和理论相结合,自己多了解一下就知道了。
第4个回答  2019-12-27
学习时间是不少人选择专业考虑的因素之一,毕竟时间也算是一种成本,那么裱花师的学习时间如何呢,下面我们一起来看看蛋糕裱花师要学多长时间出师。
裱花是学西点必学的一门功课,裱花可以称得上一门艺术,如果你对绘画、色彩、造型上有一定的造诣,那么在学习裱花的过程中你会事半功倍很快入门。从近几年西点行业的发展态势来看,裱花师是一个很有前途的职业,学成之后,就算不想为别人打工,自己开一家西饼屋也是很惬意的。
蛋糕裱花师要学多长时间出师,这个时间根据各种因素影响不同,会有所不同。要从零从业经验的裱花学徒,到能够独立承担模式裱花工作的初级裱花师,需要系统学习抹胚、奶油打发、生肖、花卉、字体等等内容,一般来说,需要1-3个月的时间。
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