食品包装上的营养价值表营养参考值那一栏是什么意思

Question

如题所述

Answer 1

普通食品营养表上各营养素的数值一般都不精确。这数值代表每100克或者每100毫升产品中所含某种营养素的总量（包括主要原料中的某种营养素+额外添加的该种营养素），如果要精确标注所有营养素的值，不仅在加工工序中非常严格，而且在生产后需要做成份检查，这两项成本是非常昂贵的。对于婴幼儿产品中的奶粉（不包括辅食）和保健食品可能会达到这样的标准，其余的估计比较难。