“山外青山楼外楼，西湖歌舞几时休？”的意思是：西湖四周青山绵延楼阁望不见头，湖面游船上的歌舞几时才能停休？
这两句诗出自于宋代·林升《题临安邸》，原文如下：
山外青山楼外楼，西湖歌舞几时休？
暖风熏得游人醉，直把杭州作汴州。
说的是什么意思呢？将它翻译成白话文如下：
西湖四周青山绵延楼阁望不见头，湖面游船上的歌舞几时才能停休？
温暖馥郁的香风把人吹得醉醺醺的，简直是把杭州当成了那汴州。
其中有一些字词，我觉得有必要单独解释一下：
临安：现在浙江杭州市，金人攻陷北宋首都汴京后，南宋统治者逃亡到南方，建都于临安。
邸（dǐ）：旅店。
西湖：杭州的著名风景区。
几时休：什么时候休止。
熏（xūn）：吹，用于温暖馥郁的风。
直：简直。
汴州：即汴京，今河南开封市。
作者写下这首词的时候，当时的创作背景是怎样的呢？
北宋靖康元年（公元1126年），金人攻陷北宋首都汴梁，赵构逃到江南，在临安即位。当政者只求苟且偏安，大肆歌舞享乐。这首诗就是针对这种黑暗现实而作的。作者写在南宋皇都临安的一家旅舍墙壁上，是一首古代的“墙头诗”，疑原无题，此题为后人所加。
现在我们知道了创作背景和整首词的意思，接下来我们一起来赏析一下：
这是一首写在临安城一家旅店墙壁上的诗。此诗第一句点出临安城青山重重叠叠、楼台鳞次栉比的特征，第二句用反问语气点出西湖边轻歌曼舞无休无止。后两句以讽刺的语言写出当政者纵情声色，并通过“杭州”与“汴州”的对照，不露声色地揭露了“游人们”的腐朽本质，也由此表现出作者对当政者不思收复失地的愤激以及对国家命运的担忧。全诗构思巧妙，措词精当，冷言冷语的讽刺，偏从热闹的场面写起；愤慨已极，却不作谩骂之语：确实是讽喻诗中的杰作。
诗的头句“山外青山楼外楼” ，诗人抓住临安城的特征——重重叠叠的青山，鳞次栉比的楼台。这样首先描写了祖国大好山河，起伏连绵的青山，楼阁接着一个，这是多么美好的自然。从诗歌创作来说，诗人描写山河的美好，表现出的是一种乐景。接着写到：“西湖歌舞几时休？”诗人面对国家的现实处境，触景伤情。这样美好的大好山河，却被金人占有。诗句中一个“休”字，不但暗示了诗人对现实社会处境的心痛，更为重要的是表现出诗人对当政者一味“休”战言和、不思收复中原失地、只求苟且偏安、一味纵情声色、寻欢作乐的愤慨之情。在诗人的心中，“西湖歌舞”正是消磨抗金斗志的淫靡歌舞。他此时是多么希望这样的歌舞快“休”了。这里，诗人运用反问手法，不但强化了自己的对这些当政者不思收复失地的愤激之情，也更加表现出诗人对国家命运的担忧而产生的忧伤之感。
后两句“暖风熏得游人醉，直把杭州作汴州”。“游人”在这里不能仅仅理解为一般游客，它是主要特指那些忘了国难，苟且偷安，寻欢作乐的南宋统治阶级。这句紧承上“西湖歌舞几时休”而来。诗人面对这不停的歌舞，看着这些“游人们”陶醉其中，不由得表现出自己的感慨之情。其中，“暖风”一语双关，在诗歌中，既指自然界的春风，又指社会上淫靡之风。在诗人看来，正是这股“暖风”把“游人”的头脑吹得如醉如迷，忘记了自己的国家正处于危难之中。其中的“熏”、“醉”两字用得很精妙。首先，一个“熏”字，暗示了那些歌舞场面的庞大与热闹，为“游人们”营造了靡靡之音的氛围。接着一个“醉”字，承接上一个“熏”字，把那些纵情声色的“游人们”的精神状态刻画得惟妙惟肖。一个“醉”字，留下了丰富的审美想象空间——“游人们”在这美好的“西湖”环境中的丑态。
在这样的状态下，诗人为了进一步表现出“游人醉”，在结尾中写道：“直把杭州作汴州。”宋朝原来建都于汴梁，时已为金侵占。就是说，纸醉金迷中，这些“游人”们简直把杭州当成了故都汴州。这里，诗人不用“西湖”而用“杭州”是很有意义的。因为“西湖”虽在杭州，但说到“西湖”，美景之地，是游山玩水的最佳去处，而且也仅仅是杭州的一个景点。而诗人用“杭州”，就很好地与宋都“汴州”（“汴州”已经被金人占有）对照。在对照中，不但引出“汴州”这一特殊的、富有政治意义的名称，而且更有助于抒发诗人的情感——揭露那些“游人们”无视国家前途与命运，沉醉在醉生梦死、不顾国计民生的卑劣行为，同时，也表达诗人对国家民族命运的深切忧虑，及其对统治者只求苟且偏安，对外屈膝投降的愤怒之情。
北宋的灭亡，原因当然很多，但统治者的荒淫奢侈必居其一；南宋的偏安，原因也很多，但朝野酣嬉，醉生梦死，也必居其一；林升这首见于《西湖游览志余》的诗，所写正是当时公然的，常见的，谁都不以为奇的，毫不注意的社会现象，给他一写，便觉触目惊心，令人难以为情，所以是成功的讽刺。
最后，在这里简单介绍一下这篇文章的作者：
林升，字云友，又字梦屏，温州横阳亲仁乡荪湖里林坳（今属苍南县繁枝林坳）人，（《水心集》卷一二有《与平阳林升卿谋葬父序》）。大约生活在南宋孝宗朝（1106-1170年），是一位擅长诗文的士人。事见《东瓯诗存》卷四。《西湖游览志余》录其诗一首。
出处：宋代诗人林升创作的一首七绝《题临安邸》。
全诗如下：
山外青山楼外楼，西湖歌舞几时休？
暖风熏得游人醉，直把杭州作汴州。
此诗第一句点出临安城青山重重叠叠、楼台鳞次栉比的特征，第二句用反问语气点出西湖边轻歌曼舞无休无止。后两句以讽刺的语言写出当政者纵情声色，并通过“杭州”与“汴州”的对照，不露声色地揭露了“游人们”的腐朽本质。
也由此表现出作者对当政者不思收复失地的愤激以及对国家命运的担忧。全诗构思巧妙，措词精当，冷言冷语的讽刺，偏从热闹的场面写起；愤慨已极，却不作谩骂之语：确实是讽喻诗中的杰作。
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《题临安邸》是南宋诗人林升的一首“墙头诗”，写在一家旅舍墙壁上，诗原本无题，此题为后人所加。诗人通过描写乐景来表哀情，使情感倍增，在深邃的审美中蕴含着深沉的意蕴，由此表现出诗人的激愤之情。
第一句“山外青山楼外楼”，诗人抓住临安城的特征——重重叠叠的青山，鳞次栉比的楼台，描写的是祖国大好山河，起伏的青山，连绵的楼阁，多么美好的景色。从诗歌创作来说，诗人描写山河的美好，表现出的是一种乐景。
接着第二句“西湖歌舞几时休”，诗人触景伤情，写的是哀情。这样美好的大好山河，却被金人占有。一个“休”字，既表达了诗人对现实处境的心痛，更是暗示了当政者一味“休”战言和、不思收复中原、纵情声色、寻欢作乐的愤慨之情。
诗人是多么希望这样的靡靡歌舞快点“休”，诗人运用反问的手法，强化了自己对当政者的不满与质问，表现出对国家命运的担忧而产生的忧伤之感。
第三句“暖风熏得游人醉”，“熏”、“醉”二字用得精妙。一个“熏”字，暗示了当政者淫靡享乐场面的庞大与热闹；一个“醉”字，承接上一个“熏”字，把那些纵情声色的南宋统治者的丑态刻画得惟妙惟肖。
在西湖美好的环境中，所见的却是南宋统治者奢靡的丑态，美丑的对比，给读者留下了丰富的审美想象空间。
最后一句“直把杭州作汴州”。宋朝建都于汴梁，当时已被金侵占，就是说，南宋统治者在纸醉金迷中乐不思蜀，简直把杭州当成了故都汴州。这里，诗人不用“西湖”，而用“杭州”，是很有意义的。
西湖只是一个景点，而杭州就可以很好地与宋都“汴州”对照，从而引出“汴州”这一特殊的政治符号，从而揭露南宋统治者无视国家命运、只求苟且偏安的罪恶行为，表达出诗人对国家民族命运的深切忧虑。