卤鸭子放什么汤才不会有腥味?

如题所述

第1个回答  2021-11-04
这样的话你可以先把鸭子放进水里泡一泡,然后再把它放进那个蒸锅里聊一下吧,这个几个破旧的话是因为已经去的差不多了,然后你在煮的时候就放一些香菜鱼香等等,把他的腥味慢慢的剔除掉,但是不可能全部去除的。
第2个回答  2021-11-04
卤鸭子放高汤,料酒,多放姜就不会那么有腥味
第3个回答  2021-11-04
朋友你好,在做卤鸭子的时候可以多放一些去腥的调味品,比如多加一些大料和料酒,这样可以有效的去除卤鸭子当中的腥味
第4个回答  2021-11-04
卤鸭子汤放一些紫菜海鲜海味应该是不会有腥味的。
第5个回答  2021-11-04
卤鸭子放什么汤才不会有腥味?想要去除或减轻“异味”,就需求经过特定的机制消除或削减这些化学成分的存在,而香辛料经过化学反应和掩盖、纠正两种效果机理到达除臭的目的。
再给我们具体介绍几款效果极佳的香料吧!能去除或掩盖食材中异味的香辛料首要以甘草、香叶、陈皮
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