必须的几样，黄豆泡半小时（不可以长时间泡否则煮后无口感），然后小米粥内放入土豆块或很粗的条，关火前15分钟下入面条。
1.黄豆，必须。但是如果是有豆角那就更好了，黄豆就可放可不放了。
2.小米不用说了，必须。
3.没有土豆味道不行，必须。
4.面条，挂面或者揪片各种口味不行，必须是擀面条。而且量不能太少。没有面条满不是那个味
5盐
剩下还有一些非常好增加口味更香的可以加入：
西葫芦，玉米粒，红薯滚块（这个不能切粗条了）
其他可选择加入的：
白菜，南瓜金瓜，豆腐干，豆钱钱，红白萝卜，花生，各种杂豆
吃法更特殊了：
加入大量的醋吃
2.香菜，鲜辣椒碎或辣椒油，香油，还可韭菜花和咸菜搭配更美了
听起来乱七八糟，比想想要好吃，其实味道就是一种复合型爽口美味。比如里面竟然可以加入甜的红薯和南瓜，其实味道更有趣。
注：没有面条味道不行，挂面和揪片粘度过高或者过低，口感更差的远。需要手擀面，且量要多大致等于正常煮面条量的三分之一到一半。是最后15分钟投入，因为汤汁粘稠，投入面条太晚熟不了，所以是15分钟。
黄豆和豆角至少要又一种（黄豆煮后的汤才会鲜美，不单是吃黄豆那么简单）
关键问题：
必须烧水的同时就投入盐，这一步是关键，否则后续的食材不入味，尤其土豆块等。
盐冷水土豆和黄豆烧开，即可投入小米熬10分钟，投入西葫芦豆角烧开煮几分钟立即下面条，
关键时间：
小米熬不少于15分钟总时长，多则不限
面条根据饭预期粘度选择下锅时间，预期粘则手擀面15分钟前，挂面10分钟前，预期粘度不高则手擀面10分钟挂面7分钟前。火候，因为太软烂，太硬不熟，火候关键。
西葫芦豆角重要增味食材，时间掌握为在下面前，投入然后再一开即可下面条。
南瓜，胡萝卜，红薯这三样必须选一样加入，因为这三样甘甜，加入才能增加和子饭的口味层次，所以很关键。
麦子颗粒，油菜，根茎菜的叶子，山药，面疙瘩，其他豆类，
吃时候提味组合推荐：
a醋，鲜辣椒碎，香菜末，生抽，香油
b葱蒜酱油干辣椒醋，油炝锅。最好是非精炼的粗油。
c其他炒菜，例如炒土豆丝，炒白菜，，，，
其他调味
d，韭菜花，咸菜，韭菜末，
e，其他配料，只要你爱吃随意