浙江十大特产

如题所述

浙江十大特产:西湖龙井、金华火腿、发糕、西湖醋鱼、龙井虾仁、安吉白茶、女儿红、金华酥饼、义乌红糖缺尘、杭白菊。

1、西湖龙井

西湖龙井是中国十大名茶之一,产于杭州市西湖龙井村周念粗围群山,并因此得名。有色绿、香郁、味甘、形美四绝佳茗之誉。

2、金华火腿

金华火腿是浙江金华的传统美食,采用的原材料是原产地的两头乌猪,后腿比较肥大,肉质鲜嫩,制作出来的火腿,色、香、味俱全。

3、发糕

发糕是浙江省衢州市龙游县传统的糕类特产,由大米、肥猪肉等原材料制作而成,甜而不腻、糯而不粘、洁白如玉。

4、西湖醋鱼

西湖醋鱼通常选用草鱼作为原料,烧好后,浇上一层平滑油亮的糖醋,鱼肉嫩滑,鲜嫩酸甜。

5、龙井虾仁

龙井虾仁是一道具有浓厚地方风味的杭州名菜,因选用清明节前后的龙井茶配以虾仁制作而得名。成菜后虾仁白嫩、茶叶翠绿,味美清口。

6、安吉白茶

安吉白茶是浙江省湖州市安吉县特产,外形挺直略扁,色泽翠绿,白毫显露,叶芽如金镶碧鞘,十分可人。

7、女儿红

女儿红是浙江省绍兴市的地方传统名酒,属于发酵酒中的黄酒,用糯米发酵而成。

8、金华酥饼

金华酥饼色泽金黄,香脆可口,是浙江省金华地区传统名点,也是闻名遐迩的馈赠亲朋好友传统特产。

9、义乌红糖

浙江省义乌市素有红糖伏高禅之乡的美称,义乌红糖质地松软,散似细沙,纯洁无渣,甘甜味鲜,清香可口,色泽嫩黄且略带青色,又名义乌青,是义乌非常著名的土特产。

10、杭白菊

浙江省的嘉兴被誉为杭白菊之乡,所产的白菊色、香、味、形俱佳,冲泡后不散心、不落瓣,花形完整,素净馨香,不仅能清热解渴,还有平肝名目的功效,不仅在国内受欢迎,还畅销国外地区。

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