在超市买的蛋糕粉还要发面吗?

在超市买的蛋糕粉还要发面吗?

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第1个回答 2015-08-20

蛋糕粉做蛋糕不需要发面，做面包的话可以买面包粉！

第2个回答 2015-08-20

不用

第3个回答 2015-08-20

要

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蛋糕粉可以做面包吗?答：做面包的面，做成生陪了等着发酵，发好了才能进烤箱，做蛋糕不用发面，直接往嚰具里边装就可以了，蛋糕的面希，做蛋糕的面能做面包，好了不说了就这样吧，

蛋糕粉可以做包子馒头吗?答：不可以。蛋糕粉含有的筋度比较低，制作出来的包子馒头质地偏软，口感会比较差。蛋糕粉指的是专门制作蛋糕使用的小麦粉，也叫作糕点粉等，制作的主要材料为小麦。蛋糕粉的用途比较多，可以用于制作水果蛋糕、拿破仑蛋糕、蔓越莓蛋糕、戚风蛋糕、毛巾蛋糕、饼干等美食。蛋糕粉注意事项如果想让蛋糕的味道更香...

面包粉和蛋糕粉的区别是什么?答：如果单独使用的话，面包粉用来做手工面条、面片、或者发面做馒头、花卷，烙饼都可以。蛋糕粉如果单独使用的话，建议做发糕，拌成面糊摊薄饼更适合。混合一起的话就都可以做了。面包粉和蛋糕粉的用途：1、面包粉的用途面包粉除了做面包，还可以用来制作面条、水饺、披萨等。面包粉是面包专用粉，除了可以...

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(急)求一些做面包和蛋糕的基础知识!可以加分~答：另外，发面也要1到2个小时才能成功，因此没有充分的时间和耐心，还是不要折腾了。2，打发蛋白时容器里有水或油等杂质就会失败蛋白一般要和糖及塔塔粉（cream of tartar）一起打到硬性发泡再掺到面糊里，我遍寻不到塔塔粉，后来才在网上发现白醋可以替代塔塔粉，效果一样。更关键的，其实应该是避免...

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