皇冠螺蛳粉和好欢螺哪个好吃

Question

如题所述

Answer 1

好欢螺螺蛳粉。

螺蛳粉是柳州经典的小吃，柳州螺蛳粉比较大的特点在于其配菜螺蛳肉，高汤用田螺肉及猪筒骨熬制而成，味道鲜美。好欢螺螺蛳粉味道正宗具有鲜、辣、酸、爽的特点，是柳州预包装螺蛳粉的代表作。

螺蛳粉除了鲜、酸、爽、烫，辣味也是它的独特之处。好欢螺螺蛳粉由柳州特有的软韧爽口的米粉，加上酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成，因有奇特鲜美的螺蛳汤，使人吃一想二。

未尝其味先观其色便会令人垂涎欲滴，红彤彤的是漂浮在上面的一层辣椒油，绿油油的是时令青菜，鲜美的螺蛳汤渗透每一根粉条，螺蛳粉中的辣椒油与普通的辣不同，此种带着有侵略性的辣，嫩滑香酥得让人忘了本位。

螺蛳粉中富含碳水化合物、蛋白质、胡萝卜素、各种维生素、铁、钙、磷等多种营养成分，既可以一饱口福，又可以保健养生。

2012年，柳州市好欢螺食品有限公司创始人张晓献还在柳州开着两家生意火爆的螺蛳粉店，侄女去吉林上大学前的一句话，让她记忆深刻。

两年后的2014年，80平方米、3台真空包装机、6名员工，好欢螺从一家作坊式小工厂起步。螺蛳粉这种柳州街头手工小吃，从这一年开启工业化时代。

2020年5月和7月，好欢螺分别联名元气森林推出限定礼盒。