鸡蛋糕的教程

Question

如题所述

Answer 1

鸡蛋糕的教程如下：

用料：鸡蛋2个（115克）、白砂糖25克、蜂蜜15克、低筋面粉60克、柠檬汁5滴（可以不加）、白芝麻适量。

步骤：

1、准备好所有材料，提前把纸托放入模具。

2、把鸡蛋，细砂糖，蜂蜜放入无水无油的盆里，加几滴柠檬汁。

3、打发至画八字不会马上消失。

4、筛入低筋面粉，翻拌均匀。

5、倒入模具八分满此方正好六个量，倒不满说明消泡了哦。

6、撒适量白芝麻。

7、烤箱提前预热，放入预热好的烤箱中层，上下火150度烘烤25-30分钟。原竹签插入没有液体带出说明熟了。

8、十分钟左右就鼓起来了。

9、出炉立刻脱模晾凉。

10、撕开纸托看一下。

11、老式蜂蜜鸡蛋糕。