如何做儿童早餐

Question

如题所述

Answer 1

儿童早餐讲究是营养均衡，我们可以让儿童每天都喝一碗白粥搭配一些小菜，也可以让儿童吃三明治搭配牛奶等，主要是注意蛋白质跟钙元素的补充，避免儿童出现骨骼发育不良的情况。儿童早餐的搭配要多样化，这样可以满足儿童的好奇心以及胃口，让儿童养成吃早餐的好习惯。

一

酸牛奶一袋，煎鸡蛋一个，馒头3片，清炒黄瓜、胡萝卜丁一小碟，苹果3片

制作方法：
1、将黄瓜、胡萝卜洗净，切成丁，加入盐、味精、油适量，炒匀即可。
2、在锅内放少许油，油开后打入鸡蛋，煎熟即可。
二
香菇肉丝面一碗(面条100g，瘦猪肉50g，鲜香菇、油菜、笋豆、小香葱适量)，酸奶水果沙拉一碟(纯酸奶，生菜叶，香蕉，猕猴桃，草莓，苹果各适量)，鱼片2～3片。
制作方法：
1、香菇洗净去蒂切丝，猪肉切丝，油菜掰片，香葱切丁待用。锅中水开后，放入面条稍煮一会儿，放入香菇丝，间或用筷子搅动使之不粘锅，待煮至七成熟时放入肉丝，起锅前放油菜、盐、麻油，装碗后撒上笋豆、香葱。
2、香蕉、猕猴桃、苹果去皮切丁，草莓去蒂洗净一切四份。生菜叶洗净铺在盘底，码上各色处理好的水果，再淋上酸奶即可。
三
豆浆一碗，馄饨一碗约150g(瘦肉80克，汤中：菠菜50克，虾皮，紫菜，高汤，盐、麻油适量)，菠萝三片。
制作方法：
高汤煮沸，下入馄饨，将熟时放入洗净的菠菜、虾皮和紫菜，出锅时放盐和麻油。
四
鲜奶，三明治(全麦面包2片，生菜叶2片，方形火腿片2片，奶酪1片，鲜草莓3颗)，蔬菜条一碟(莴苣，胡萝卜，白萝卜，芹菜，沙拉酱2茶匙)
制作方法：
1、生菜洗净，草莓洗净对半切开。先把一片面包平铺盘中，码上生莱叶、火腿片、奶酪片、萆莓，再盖上一片面包，就成了赏心悦目又可口的家庭自制三明治。
2、莴苣、胡萝卜、白萝卜、芹菜洗净去皮，用波浪刀或家庭多用切丝器切成波浪状长条。锅中水开后，倒入蔬菜条稍烫，冷开水过凉后就可以吃了，习惯沙拉口味的孩子吃时可蘸沙拉酱。

Answer 2

如何给孩子安排好吃又营养的早餐

早餐我一直都很重视，花样多还要营养丰富，全职宝妈这几年，学做早餐也花了心思。宝妈也可以去书 店找几本营养早餐的书。

饺子

原来早餐吃饺子，都是在超市买成品。后来买材料自己做，一来新鲜，二来材料可以自己选择。现在疫情其间，连面皮都是自己学着弄的。吃饺子还要配鸡蛋和水果。鸡蛋和水果是不管吃什么早餐，我的必备品，基本能满足一天的营养。吃饺子还有一个好处，孩子们平时挑食不爱吃的材料都可以放进去。比如我家两宝都不爱吃红萝卜和芹菜，我每次包饺子都会用他们来做配料。孩子吃的营养均衡，身体才会健康少生病。

面条

我是北方人，经常会煮面条吃。原来做面很简单，水开了把材料放进去调味就行，可是味道却一般，不受孩子们喜欢。现在做面很讲究，烧水时一般放姜豆子或者金针菇，配牛排鸡蛋，最后还要放青菜。想要面好吃，一定要炒菜一样的弄料，这样的面才够美味。而一定有有肉有蛋有配菜，还有水果。比如西红柿蛋面。

小米粥或者燕麦粥

原来周六我就喜欢煮粥，小米粥会放山药花生莲子等，燕麦粥营养也很丰富。粥我一般会配煎饼，蛋另外煎。煎饼也有讲究，会放芹菜、木耳、红萝卜、肉之类的配菜。孩子爱吃，就不会挑食，煎饼的材料经常也会换，网上很多饼之类的，我没学会。

妈式汉堡

因为疫情，我很久没有去超市，这款早餐就没做了。原来每周二会提前在超市买好汉堡皮，配黄瓜、西红柿、生菜、肉、煎蛋，孩子们超爱吃，再来一杯牛奶，这是我家最受欢迎的早餐。

蛋炒饭+牛奶

偶尔家里有剩饭，早餐我也会做炒饭，包菜红萝卜香菇等，好看又好吃，孩子们也喜欢。每天早餐有干湿结合，还有配合孩子爱吃的，炒饭我也会冲奶粉给孩子们喝。再加点水果。

我们是小户人家，都是简单的家常早餐，但是花样和材料也足够好足够多，这样才能营养均衡，还要配合孩子们的口味，这样孩子们吃得开心营养，身体才能健康长得快。说真的，心思在哪，就一定能做好每一件事，用心做，孩子肯定爱吃，又健康

Answer 3

针对少年儿童而言，全方位补充人体营养成分分外关键。如何给少年儿童制作早餐也变成了很多宝妈妈会担忧的问题，由于大部分少年儿童都存有偏食的状况，因此早饭口味不太好得话，会让少年儿童厌烦吃早饭。而也是有很多母亲会出现工作中，因此假如过多的时间消耗在制作早餐层面，会让母亲迟到，此刻还可以来学习培训简单少年儿童早餐的做法。



香蕉鸡蛋饼

提前准备原材料：香蕉苹果、小麦面粉少量、生鸡蛋一个、牛乳小量、糖少量、盐一点点、 油一勺子(可省)。将香蕉苹果碾成泥，和全部原材料混和。

生产作法疫苗

1、将原材料调为饼糊;

2、炒菜锅放一点油，将香蕉苹果糊倒进锅中，小火煎;

3、煎香一面后，翻一面再次煎。超级简单哦~

芹菜叶鸡蛋灌饼

生产作法疫苗

1、芹菜叶摘好清洗剁碎;



2、放进海碗中添加小麦面粉，放进生鸡蛋、白砂糖，调成粘稠;

3、炒菜锅烧开，放少量油;

4、放进面浆，扒平煎至淡黄;

5、背面煎至淡黄;

6、放到菜板上割开摆盘。

香肠西红柿乳酪鸡蛋卷

生产作法疫苗

1、生鸡蛋弄成鸡蛋液，入盐翻拌，香肠切条，奶酪片切条，西红柿清洗削皮切小傅;



2、油热入香肠丝，西红柿丁煸炒，炒软后盛出;

3、炒菜锅烧开转中文火入鸡蛋液，转动大锅摊成鸡蛋饼;

4、鸡蛋饼底端刚凝结表层未凝结时，铺平炒好的香肠西红柿丝和乳酪丝，立刻用铁铲叠成卷就可以。