中式餐饮和西式餐饮显著的区别和联系是什么？

Question

如题所述

Answer 1

价格有区别。西餐的价格明显高于中式快餐，这是市场上的普遍规律。很多人花了好多钱在西式快餐店仍然吃不饱，却能在中式快餐店吃上好几顿了。

环境有区别。90%以上的人都认为西式快餐店的环境氛围比较好，尤其是一些小年轻，谈恋爱的情侣，在西式快餐店更能找到感觉。感觉很有品味，有档次感。

风格有区别。这是必然的，60%的人认为西式快餐店的口感比较独特，更能吸引人，但是30%的人的尝鲜心还不够。至于餐厅的风格，80％的人认为西式快餐风格很好，32％的人认为有国外就餐的氛围。

主要就是以上几个方面，萝卜青菜，各有所爱。有人喜欢重口味，有人喜欢清淡，口感不同，其目标当然有所差异。所以开店一定要充分调查人们的消费需求和口感需求，然后才能更好地投其所好。

Answer 2

面 （面条）：上海汤面 炒面 拌面，北京炸酱面，饺子。西式的意大利面 番茄之类的盖浇。
牛 猪： 中式炸猪排香脆， 牛排很少，西式炸牛排 三分熟。
汤：南方 腌笃鲜，北方类似乱炖，西式 浓汤

Answer 3

最显著的区别其实就是嗯，烹饪的区别，我们烹饪多是炒溜炸，而西餐的更多，主要是煎烤

Answer 4

中式用的是筷子，西式用的是刀叉。。。