刺猬是以冬眠的方式过冬的。刺猬在巢穴中冬眠时，体温下降到6℃，呼吸1-10次/分钟。刺猬会选择枯枝和落叶堆是做冬眠场所。冬眠中的刺猬偶尔会醒来，但不吃东西，很快又入睡了，其如果过早地醒来会被饿死的。
拓展资料：
1、刺猬会采用“冬眠”的方式度过冬天。在冬季，气温开始下降时，刺猬为了驱逐严寒仍靠多吃东西来保持体温，当气温降到7℃时，刺猬才进入冬眠状态，时间一般在秋末，直到第二年春季，气温会暖到一定程度才醒来。
2、在刺猬冬眠长达四五个月的时间，进入冬眠后，体温下降，其它生理机能也一同减弱。刺猬在巢穴中冬眠时，体温下降到6℃，在这种情况下，刺猬是世界上体温最低的动物，呼吸1-10次/分钟。
3、刺猬对其栖息的洞穴有严格的选择：在南方要求冬暖夏凉，穴内平均温度保持在10~15℃左右，深度高达80~100cm。北方冬季寒冷，气温低，刺猬在1.2m深的穴内越冬。因它全身无绒毛保暖，所以冬畏寒冷，夏怕热酷热刺猬是食虫目猬科刺猬亚科的通称。又名刺球。体背和体侧满布棘刺，齿36~44枚，均具尖锐齿尖，适于食虫;受惊时，全身棘刺竖立，卷成如刺球状，头和4足均不可见。分布于亚洲、欧洲、非洲的森林、草原和荒漠地带。
4.刺猬为什么会冬眠： 刺猬是异温动物，因为它们不能稳定地调节自己的体温，使其保持在同一水平，所以刺猬在冬天时有冬眠现象。刺猬在秋末开始冬眠，直到第二年春季，要足足睡上五个月。气温会暖到一定程度才醒来。 刺猬在巢穴中冬眠时，体温下降到6℃，在这种情况下，刺猬是世界上体温最低的动物，呼吸1-10次/分钟。枯枝和落叶堆是刺猬最喜欢的冬眠场所。冬眠中的刺猬会偶尔醒来，但不吃东西，很快又入睡了，其如果过早地醒来会被饿死的。
刺猬在每年冬天快要来临的时候，开始储存身体的热量，当温度降到7度以下时，刺猬就会蜷缩在自己的巢穴中开始进入冬眠状态，期间持续4～5个月的休眠。
通常在刺猬进入冬眠时会将充足的氧化脂肪，继而供给在身体所需的水分和能量，期间不吃不喝，将身体代谢降到最低，靠体内储备的30％～50％的脂肪维持生命。
在刺猬冬眠时，它的体温会下降到6度以下，呼吸的频率也会从每分钟50次左右降到每分钟10次以下，甚至连带几分钟都不呼吸，心跳的速度也会逐渐减慢。
刺猬在巢穴中冬眠时，体温下降到6℃，在这种情况下，刺猬是世界上体温最低的动物，呼吸1-10次/分钟。枯枝和落叶堆是刺猬最喜欢的冬眠场所。冬眠中的刺猬会偶尔醒来，但不吃东西，很快又入睡了，其如果过早地醒来会被饿死的。