像米粉，但是比一般米粉更粗，很有嚼劲，很Q的一种粉，有谁知道它具体是叫什么吗

有点像QQ面，但是也比QQ面粗，而且没有QQ面的透明色

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第1个回答 2010-09-24

土豆粉本回答被提问者采纳

第2个回答 2010-09-25

手擀粉

第3个回答 2010-09-24

空心粉

第4个回答 2010-09-24

米线吧

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河粉和米粉有什么区别啊?答：河粉是用专门的河粉机制作的，配有河粉专用磨浆机，是先把大米磨成浆，然后才经过河粉机加热成型，再分切而最终成为河粉的。而米粉机生产工艺一般较为简单，当然河粉与米粉的口感也是差异了的，这不仅仅是他们在外形上的差别，更是河粉与米粉生产工艺的差异。米粉(常说桂林米粉)生产工艺：生产而米粉价格...

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有什么可以取代马蹄粉来做糕点的?答：木薯在19世纪20年代的时候引入我国，在广西广东以及海南一带培植较多。木薯是一种从湿地植物的根部提取的淀粉的名称，其叶子像香蕉。木薯，也被称为泰国面粉。煮熟后，它变得透明而有弹性。许多饭店里的包子馒头都是用它做的，显得精雕细琢。至于荸荠粉就是荸荠粉，可以用来做荸荠饼啊，还可以做糖和酒...

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米粉在江西很受欢迎,这种口味的米粉是怎么做出来的?答：总的来说的话，没感觉有太大的区别，就是粉的配料不同。江西米粉特点：江西用的是干米粉经水泡软，口味大多喜辣，配菜丰富。米粉具有嚼劲实足、爽口、辣味等特点。爱吃辣的江西人，吃起来很有韧性和嚼劲。江西米粉虽然没有桂林米粉在全国那么有名气，但江西米粉真的非常不错，个人感觉比桂林米粉好吃...

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