想开餐饮店,怎么样找门面房?

如题所述

  餐饮店选址攻略
  1、有人的地方总有饮食需求,没有什么地段是绝对的好,绝对的不好,关键是要看有没有人来。诸葛烤鱼加盟店大部分就是这样的选址策略。
  2、定位是选址的关键,不要贪心做遍天下所有的美味,清楚你想要什么,你的顾客想要什么,他口袋里有多少钱,这是选址的前提。比如定位大众消费的重庆火锅或重庆火锅加盟的小天鹅、德庄、奇火锅、秦妈等都是遵循这一前提。
  3、除了通常要注意的事项,本项目选址还要着重考察步行的便利。
  4、如果房租较高的话,一定要多考虑一下这个地段能给你带来的翻台次数,比如奇火锅解放碑银座店、万豪大酒店就是这样的策略。
  5、一般来说,3-5公里半径内有30万的消费人口,做重庆火锅、重庆火锅加盟店、特色餐饮、干锅就有了赚钱的保证。
  6、经常堵车的地方也就是人流较大的地方,这里就很有可能成为做餐饮的好地段。
  7、如果一时资金不足,无法租到一个地区最好的地段,你也可以找个有发展潜力而租金相对比较低的地方来做餐饮,当然前提是你手头的资金能撑到这个地方火起来的那一天。
  8、靠近地铁出口一边的地段人流会比较多。
  9、大部分人喜欢从右拐弯,因此这片区域是比较合适选择的。
  10、街道的拐角处是餐饮选址的最佳地点。
  11、无论回家还是娱乐,“逃离”办公区的白领们都要在通往公交车或者地铁站时走一段路,但谁都不喜欢再往回走哪怕一两步。如果选址写字楼周边做餐饮,一定要注意地段是否在办公区和车站之间。
  12、尽量选择遮蔽物不太多的地方以增加醒目程度,多让人看你一眼,你就多一次机会。
  13、资金不足,支付第一期店租金的最佳方式:比如签一年合同的房租,房东当然希望你一次性支付,但如果你的资金不足或你的眼光看不准这个地段,你希望能够降低风险。最好的办法是:谈好租金以后,在第二次去谈的时候,就先告诉房东可以现在马上租下来,但因资金不是很足,可以先付房租2-3个月,让你周转一下,房价可以每月多付100或更多,你答应房东的另一条件是下一次付房租,提早前15天给付,如到时不付,房东可以马上收回。房东一般会考虑并同意这点的。如此,租金的风险,你可以降到最低,如经营不好,你到期离开也没有很大损失。每年增加千把块钱的支出,应该不是很大问题。
  14、每个城市均有出入城乡的几个重要街道或通道,人流最多的三叉口或许是生意的最好地段。
  15、麦当劳计算人流量的方法是用秒表掐算固定时间内的流量,这个考察方式成本不大,值得模仿。
  16、肯德基选址时要根据商圈稳定度和成熟度、人流量、车流量。根据人流活动路线的测算、人流的主要活动路线、会不会被竞争对手截住、会不会迷路等方面综合打分来最终确定选址,虽然你未必能像他们测得那么准,但也不是不能试。
  17、多合适的地段也要和你手头的资金相对应,切记房租成本无论如何也不能超过预期流水的20%,不然肯定就赔了。
  18、一条能穿过几条商业街的胡同也是合适地点。前提是保证这几条商业街是休闲产业,且不太宽。
  19、选中一块地方,跟房东谈房租的时候,一定要把你的特色表现出来,让他相信你可以给他带来稳定的收益,这样你就可以谈到一个更合适的价格。这篇资料是参考中国吃网餐饮资料库的,希望对你有帮助。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2017-09-15
1、选址前想清楚自己要的是什么
选址不是孤立的事情,是为了开店盈利、品牌形象的树立打好基础,获得不断的提升。你一定要首先考虑清楚品牌、市场、价格、地理、人群和渠道等定位。在开店之前,你还要先问自己这些问题,等都弄清楚了,再说选址的事情。
2、不要“图便宜”
好的店址,租金高,带来好营收,租金的占比会逐步降低。差的店址,租金低,营收弱,租金的占比就会长期居高。
3、要考虑“与谁为邻”
好的店址可以提升品牌形象。这个时候就要考虑的是“与谁为邻”。很多时候消费者会根据你的邻居是什么品牌,来判断你的品牌实力。
同时,好的店址也存在生意借力的现象,好的店址能带来的推广宣传效应,也为品牌再次扩张打好基础。
4、要“可见”
在选择店址的时候,常常遇到单层面积小,纵深很高的商圈环境,这时候一层往往是购物中心的调性体现,大部分都很难拿到一层的位置。那么在选择的时候,尽量选择远看能看见门店logo,或者到电梯口一扫就能看见,尽量避免很难看见的位置,而且是很容易就能到的位置,最好直接的路线就可以到达,物业条件也一定要可用。并且一定要符合政府的相关法规,比如,房屋性质是否是商业用途,是否可以申请营业执照……
5、客流量
看客流量,指门前来往路过的人数。最简单的办法是派人去数数,但是一定要选择目标消费群体会发生消费的固定时间段。
6、销售额
从已开的店铺,和目标区域测算出的上述客流量和获客数比较,然后进行百分比浮动。这也可以作为销售额预估。
第2个回答  2018-09-06
你可以在一些餐饮选址的平台上分析一下商圈的人流量竞争对手之类的,看看竞争是不是激烈,你的店和同类型店铺比有什么优势。像【天觅选址】这种专门做餐饮选址分析的平台上自己查一下。微信搜公众号【天觅选址】就能找到了
第3个回答  2014-11-06
找个租金不多,人流量集中的地方追问

人流量集中的地方租金能不多?

追答

偏一点

第4个回答  2014-11-06
现在的餐饮都可以的,只要服务做的到位,味道可以追问

什么意思?什么叫都可以的?

追答

现在人吃东西不一定位置要很好,只要吃的别人舒服,都会介绍朋友来的

追问

哦?为什么呢?他们喜欢传介绍?

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