第2个回答 2023-08-17
当然可以莲子百合黄豆炖骨头汤。以下是一个可能的食材清单和制作步骤:
食材清单:
* 排骨:500克
* 枸杞:少许
* 米酒:适量
* 盐:适量
* 味精:适量
* 莲子:20克
* 百合:20克
* 黄豆:100克
* 红枣:20克
* 玉竹:10克
* 干黄花菜:20克
制作步骤:
1. 首先,将排骨洗净,斩块,放入沸水中氽烫一下,去掉血水,捞出备用。
2. 将莲子和百合一起洗净,莲子去心,百合掰成瓣,备用。黄豆提前浸泡。
3. 将所有的材料,包括排骨、莲子、百合、黄豆、红枣、玉竹和干黄花菜,一起放入锅中。
4. 加入足够的清水,覆盖所有食材。
5. 大火煮沸后,转小火慢慢炖煮约1-1.5小时,直到排骨完全熟烂。
6. 最后,加入适量的盐、味精和米酒进行调味,撒上少许枸杞即可。
以上就是莲子百合黄豆炖骨头汤的食材清单和制作步骤,希望能够帮助到您。祝您做出的汤品美味可口!