对于老年人来说，由于年纪是比较大的，因此身体的各个部位都是在逐渐老化的，特别是血管，老化的情况是比较严重的，这时候就很容易出现动脉硬化的情况，对于身体健康有很大威胁，那么我们应该如何缓解动脉硬化的情况呢，一起看看吧。
大蒜
含挥发性辣素，可消除积存在血管中的脂肪，有明显降脂作用，是主治高血脂症和动脉硬化的良药，而且大蒜的杀菌消毒功效也是非常出色的， 所以对于老年人来说，常吃大蒜不仅对于我们的血管健康非常的有好处，而且还可以通过吃大蒜来帮助我们提高身体免疫力，预防多种疾病哦。
洋葱
含有一种能使血管扩张的前列腺素A，它能舒张血管，降低血液黏度，减少血管的压力，同时洋葱还含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可增强纤维蛋白溶解的活性，具有降血脂，抗动脉硬化的功能。
茄子
保护心血管、降血压，茄子含丰富的维生素P，是一种黄酮类化合物，有软化血管的作用，还可增强血管的弹性，降低毛细血管通透性，防止毛细血管破裂，对防止小血管出血有一定作用，这对于我们的好处无疑是非常多的，是老年人应该经常选择去吃的一种蔬菜了。
苹果
苹果富含多糖果酸及类黄酮、钾及维生素E和C等营养成分，可使积蓄体内的脂肪分解，对推迟和预防动脉粥样硬化发作有明显作用，我们每天都应该吃上一个苹果，对于我们的好处非常的多，特别是对于血管的好处，能够起到的好处是非常多的，是很有意义的哦，大家不能错过。
通过了我们的介绍，大家对于缓解动脉硬化的饮食选择就可以有更多的了解了吧，上面给大家推荐的几款食物，都是很不错的缓解动脉硬化食物，我们在生活中是完全可以通过吃这些食物来帮助自己保护血管健康的，大家不能错过。