干海带怎样容易泡发谢谢了，大神帮忙啊

Question

日常我们家庭都有干海带，这个干海带想要烹饪的好吃有营养全在于泡发的过程与方法上。食材食谱热量：60(大卡)主料海带适量自来水适量方法/步骤1 将干海带剪成15厘米左右的段打开放入盆中放满凉水(自来水就可以，千万不要用热水泡)泡一夜。2 泡好的海带逐片拿出象洗衣服那样搓一搓将上面的脏东西搓松，然后在流水下冲净。3 洗净的海带铺放在蒸锅的帘子上盖锅盖大火蒸30分钟关火，再闷上10分钟后打开锅盖4 凉后再用流水洗掉上面的粘液，然后就可以凉拌或炒炖了。注意事项 用于炒或炖这样就可以了，如果凉拌还是觉得不太软，可以再切丝后放锅里用水煮5分钟，记住一定要往锅了倒少许醋，捞出后过冷水就会又软又脆了。

Answer 1

方法/步骤 1 将干海带剪成15厘米左右的段打开放入盆中放满凉水(自来水就可以，千万不要用热水泡)泡一夜。 步骤阅读 步骤阅读 步骤阅读 2 泡好的海带逐片拿出象洗衣服那样搓一搓将上面的脏东西搓松，然后在流水下冲净。 3 洗净的海带铺放在蒸锅的帘子上盖锅盖大火蒸30分钟关火，再闷上10分钟后打开锅盖 步骤阅读 4 凉后再用流水洗掉上面的粘液，然后就可以凉拌或炒炖了。 END 注意事项 用于炒或炖这样就可以了，如果凉拌还是觉得不太软，可以再切丝后放锅里用水煮5分钟，记住一定要往锅了倒少许醋，捞出后过冷水就会又软又脆了。

希望采纳

Answer 2

干海带不要用水泡，最好放在锅里隔水干蒸，只要不到十分种，就会很烂。不信你试试。这样做还不容易损失营养。蒸过之后再用冷水冲洗就好了。