药用植物与其他植物一样，在生长发育过程中，对环境条件有一定的要求，当环境条件劣于它所能适应的范围时，其正常的生理活动就遭受破坏而引起生理性病害（即非侵染性病害），其表现常有下面几个方面：1.营养失调，药用植物在生活过程中，需要合理的营养条件，若某种营养过多或缺少，即可引起植物营养失调而发生病害。如缺氮可引起植株失绿、黄化；缺钾常使组织枯死；缺磷则影响药用植物生长和引起植株变色。缺铁、镁及微量元素锌、硼、锰、铜、钼等也会引起显著的症状。但若施肥过多或不平衡，对药用植物也不利。如氮肥施用过多，则造成植株徒长、迟熟和倒伏，显著降低抗病能力，严重影响中草药的产量和质量。
2.水分失调，水是植物生长不可缺少的要素，不同药用植物对水分要求不一致。水分失调时，药用植物的生长发育会受影响；土壤水分不足，常引起植株凋萎、叶尖叶缘枯黄、花果脱落或果实瘦小。土壤水分过多，根部窒息，常引起根腐或有的果实开裂，如砂仁结果后遇大雨，地面积水时，果实常开裂。光的影响，光的影响包括光照强度和光照时间。光照过弱，植株茎、节、叶柄伸长，容易引起黄化，甚至影响正常的开花结实。尤对于一些喜光的药用植物，若光照不足，抑制生长的现象更明显。但光照过强，也要引起对植物生长的抑制或植株组织的灼伤。如黄连、人参、细辛、西洋参等喜阴的药用植物，栽培时常需要人工荫蔽或合理间套作，以利于控制光照强度。
4.温度的影响，药用植物在生长发育过程中有其最低、最适宜和最高的温度要求。若温度变化超出了它所适应的范围，就可能引起不同程度的危害。如温度过低，一些药用植物的生长受到抑制，叶片变黄、变红或变紫，从而影响开花结实和果实成熟。这种影响在南药北移时尤为显著。但是温度过高对植物也同样有害。因高温常可抑制一些药用植物的生长，甚至造成植株组织的灼伤。例如秦艽、雪莲花等一些高山地区生长的药用植物，在平原地区引种，往往因温度较高而难于生长。
5.中毒，空气、降雨（酸雨或冰雹）、土壤和植物表面存在着对植物有害的物质，可以引起植物的病害。如烟害，是由于工矿区排出的气体中含有SO（二氧化硫），使某些药用植物（如豆科药用植物）的生长受到抑制，产生叶片早落、褐色等症状。施肥不当，如过多地使用硫酸铵，会造成土壤中硫化氢的积累而毒害根部。不合理的使用农药，也常使药用植物产生药害。以上产生的非侵染性病害在症状上有时与某些侵染性病害很相似，故在防治工作中必须加以区别，才能采取相应的措施。一般情况下，非侵染性病害的病株在田间的分布比较均匀一致，或大片发生，发病的地点常与地形、土质或特定的环境条件有关，当病原消除后有时尚能完全恢复。侵染性病害田间发病往往由局部开始，逐渐蔓延扩大。非侵染性病害不仅降低了药用植物对侵染性病害的抵抗能力，而且常常创造了有利于病原物侵入的条件，故非侵染性病害很容易导致侵染性病害的发生。如丹参、太子参等药用植物，若雨季排水不良，土壤湿度大，根部常因受涝而易引起根腐病的发生。