如何煮雪燕?

如题所述

木瓜炖雪燕很好吃。
材料:雪燕4克,木瓜250克。
辅料:冰糖30g。
木瓜炖雪燕。
1.准备雪艳。
2.用清水浸泡至少24小时,期间换水4-5次。
3.雪燕充分浸泡后,挑出杂质,沥干水分。
4.在炖锅里加入冰糖。
5.加入雪燕。
6.加入适量的温水。
7.放入炖锅,设置炖汤模式1小时。
8.准备木瓜。
9.木瓜去皮,去肉,切成颗粒。
10.炖30分钟的时候,加入木瓜继续炖,直到炖好。
11.成品。
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第1个回答  2019-04-20

主料:雪燕5克、木瓜半个

辅料:蔓越梅适量、冰糖适量

1、准备好食材,雪燕要提前泡发8-12小时 并去除杂质。

2、把清理好的雪燕、木瓜、冰糖放入炖盅内,加入适量的水。

3、大火烧开后转小火炖煮20分钟 雪燕不耐久煮,炖煮时间不宜太长 不然会化成水,口感就没有那么好了。

4、要食用之前撒上适量的蔓越梅。

5、富有营养的木瓜炖雪燕就做好了。

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第2个回答  2019-03-25

煮雪燕具体做法如下:

需要提前准备好的材料包括:桃胶 42克、雪燕 三颗、牛奶 520毫升、冰糖 适量。

1、首先把准备好的桃胶和雪燕放入水中,浸泡6小时。

2、中途需要换一次水。

3、挑出杂质。

4、雪燕泡发好的样子。

5、然后把桃胶加入炖盅,放入适量的冰糖。

6、倒入牛奶,盖上盖子,煮20分钟。

7、加入雪燕,煮半小时。

8、半小时后取出,完成。

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第3个回答  推荐于2019-10-25

准备材料:桃胶 40克、雪燕 三颗、牛奶 500毫升、冰糖 适量。

1、先提前一天把桃胶跟雪燕泡好。

2、5个小时后,换水继续泡。

3、把桃胶的小黑点挑出来,再继续泡。

4、雪燕也要泡24个小时。

5、放入炖盅放冰糖跟桃胶。

6、放牛奶,进锅煮20分钟。

7、将雪燕放下去后继续煮30分钟.

8、30分钟后,盛出,这样煮雪燕就已经做好了。

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第4个回答  2018-02-22

    桃胶3粒,别小看它哦,泡发了会有一大碗呢,需要泡12小时哦(宝宝一般隔天晚上泡,明天煮或者炖)

    2

    泡发12小时后的样子,看起来水润水润的有木有~~

    3

    用隔网放在水龙头下冲洗,一边冲洗一边用手波动,清除杂质

    4

    洗好了(3粒的量大概是3-4个人吃哦如果一个人吃泡一粒就够了哦)

    5

    锅里放水,然后放入冰糖,开火煮到冰糖融化

    6

    融化之后加入雪燕,煮10分钟就好了哦,不可以煮太久哦,不然雪燕会化掉哦

    7

    10分钟后的雪燕,晶莹剔透,好想一口吞有木有~

    8

    倒入适量的牛奶,喜欢牛奶味浓的可以多倒些

    9

    牛奶煮开了就可以关火了

    10

    盖上锅盖焖一会就可以吃了

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