虾仁和什么相克

Question

如题所述

Answer 1

虾忌不能和含有鞣酸的水果一起吃。

如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状，虾仁与这些水果同吃至少应间隔2小时。

虾仁和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾仁中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸。

虾仁含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是好的食物。

扩展资料：

虾仁的做法，准备食材：

虾仁：200克、胡萝卜20克、黄瓜：20克、姜丝：适量、蒜末：适量、盐：4克、料酒：10克、食用油：8毫升。

1、虾仁加盐、料酒，食用油，腌制30分钟。

2、清水煮沸，胡萝卜和黄瓜焯水30秒。

3、虾仁焯水30秒。

4、倒入食用油，放入姜丝，大火爆香。

5、倒入食材。

6、加盐、料酒，翻炒均匀。

7、放入葱末，翻炒出锅。

参考资料来源：百度百科-虾仁

Answer 2

根据下述食物相克表,虾皮和橙子应该是不相克的.食物相克相宜表蔬菜类：胡萝卜（相宜：菠菜；相克：醋、白酒、山楂）白萝卜（相宜：豆腐；相克：水果、柑橘、胡萝卜）菠菜（相宜：鸡血；相克：豆腐、瘦肉、乳酪）土豆（相宜：牛肉、豆角；相克：柿子、石榴）西红柿（相克：猪肝、土豆、鱼肉、胡萝卜）韭菜（相克：蜂蜜、牛奶、菠菜、牛肉）菜花（相宜：鸡肉、蘑菇；相克：牛奶、猪肝）黄瓜（相宜：木耳；相克：辣椒、西红柿、菠菜）南瓜（相宜：绿豆、莲子；相克：辣椒、羊肉）黑木耳（相宜：豆腐、鲫鱼；相克：茶、田螺）芹菜（相宜：西红柿、牛肉；相克：黄瓜、兔肉）香菇（相宜：猪肉、金针菇、豆腐、扁豆）竹笋（相宜：鸡肉、鲍鱼；相克：羊肉、红糖）莴苣（相宜：蒜苗、黑木耳；相克：蜂蜜、石榴）水果柑橘（相克：萝卜、牛奶、毛蟹、兔肉）苹果（相宜：牛奶、洋葱、鱼肉；相克：萝卜）香蕉（相克：土豆、酸牛奶、红薯、芋头）梨（相克：羊肉、开水、芥菜、蟹肉）菠萝（相宜：盐；相克：萝卜、牛奶、鸡蛋）李子（相克：鸭蛋、鸡肉、雀肉、青鱼）柿子（相克：红薯、海带、鹅肉、紫菜）红枣（相宜：牛奶、核桃；相克：海蟹、虾皮）山楂（相宜：排骨；相克：胡萝卜、猪肝、海味）肉禽蛋猪肉（相克：香菜、大豆、田螺、虾）牛肉（相宜：葱；相克：猪肉、白酒、栗子）羊肉（相克：乳酪、醋、西瓜、南瓜）鸡肉（相宜：冬瓜；相克：芥末、大蒜、鲤鱼）鸭肉（相宜：山药、酸菜；相克：甲鱼、栗子）狗肉（相克：茶、大蒜、鲫鱼、鲤鱼）兔肉（相克：芥末、鸡蛋、白菜、生姜）猪肝（相宜：菠菜、白菜；相克：菜花、鹌鹑肉）鸡蛋（相宜：韭菜；相克：白糖、茶叶、豆浆）水产田螺（相克：香瓜、玉米、蚕豆、牛肉）螃蟹（相克：花生、茄子、柿子、鸡蛋）甲鱼（相宜：蜂蜜；相克：猪肉、鹅肉、红薯）鲫鱼（相克：猪肉、猪肝、冬瓜、蜂蜜）鲤鱼（相宜：白菜；相克：咸菜、甘草、毛豆）虾（相宜：油菜、白菜；相克：红枣、芹菜）蛤（相宜：豆腐；相克：啤酒、田螺、柑橘）泥鳅（相宜：苹果、豆腐；相克：毛蟹、狗血）黄鱼（相克：花生、南瓜、荞麦、洋葱）鳗鱼（相克：干梅、醋、牛肝、银杏）带鱼（相宜：木瓜；相克：南瓜、菠菜、葡萄）海带（相宜：虾、排骨；相克：柿子、猪血）五谷杂粮黄豆（相克：芹菜、菠菜、猪肉、虾皮）花生（相宜：红酒、猪蹄；相克：黄瓜、螃蟹）莲子（相宜：猪肚、红薯、木瓜、南瓜）栗子（相宜：鸡肉、红枣；相克：牛肉、杏仁）绿豆（相宜：大米、南瓜；相克：狗肉、西红柿）红豆（相宜：鸡肉；相克：羊肚、大米、盐）杏仁（相宜：牛奶；相克：狗肉、猪肉、菱）饮品白酒（相克：韭菜、牛奶、生姜、牛肉）牛奶（相宜：木瓜；相克：菠菜、酸性饮料、药物）茶（相克：药物、羊肉、酒、白糖）豆浆（相克：蜂蜜、红糖、鸡蛋、药物）调味品红糖（相克：竹笋、牛奶、牛肉、酒）醋（相克：海参、羊肉、胡萝卜、青菜）葱（相宜：牛肉、兔肉；相克：红枣、蜂蜜）姜（相宜：醋；相克：狗肉、白酒、鱼）大蒜（相宜：黄瓜、猪肉、生菜；相克：葱）

Answer 3

虾+南瓜：会引起腹泻、腹胀
虾+西红柿：会产生剧毒
虾+荷兰豆：会易中毒
虾+苦瓜：会易中毒
虾+葡萄：会刺激肠胃道
虾+红枣：会中毒
虾+茶：会阻碍蛋白质吸收
虾+橙子：会产生毒素
虾+番茄：会导致食物中毒
虾+果汁：会易致腹泻
虾+浓茶：会不利消化
虾+橄榄：会不利消化
虾+南瓜：一起吃会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒
虾+芹菜：伤元气
虾+果汁：一起吃会腹泻
虾+西红柿：产生砒霜会中毒
虾+西瓜：腹痛、腹泻、恶心
虾+樱桃番茄：产生砒霜会中毒
虾+洋葱：形成草酸钙产生结石
虾+葡萄：身体不适
虾+山药：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
虾+乌鸡：中毒
虾+木瓜：腹痛头晕，食物中毒

宜搭
虾+火龙果：可消热去燥、增进食欲查看菜谱>>

虾+豆苗：可促进食欲查看菜谱>>
虾+枸杞：可补益气血查看菜谱>>
虾+西兰花：可补脾和胃查看菜谱>>
虾+香菜：可补脾益气查看菜谱>>
虾+韭菜：可补肾壮阳查看菜谱>>
虾+芹菜：可促进新陈代谢查看菜谱>>
虾+藕：改善肝脏功能查看菜谱>>
虾+丝瓜：润肺补肾美肤查看菜谱>>
虾+燕麦：护心解毒查看菜谱>>
虾+韭菜花：可治夜盲、干眼、便秘本回答被网友采纳

Answer 4

Answer 5

提到虾仁，我们总能想到其鲜嫩多汁的美味，以及丰富的营养成分。在品尝鲜虾的我们也不得不注意食物相克的问题。虾仁，作为一种海鲜，与某些食物搭配食用时，可能会产生不适甚至危害健康的后果。
同样属于海鲜范畴的螃蟹和虾仁不容相克。二者性味皆寒，同食易致腹泻、呕吐等不适症状。富含鞣质的水果，如葡萄、石榴、柿子等，与虾仁同食，虾仁中的蛋白质会与鞣质结合生成不易消化的物质，引起腹痛、恶心等不适。甘*，被广泛应用于中药领域，但与虾仁同食也会产生不良反应。甘*性温而虾仁性寒，同食恐导致腹泻或消化不良。
再者，虾仁与维生素C含量丰富的水果同食时，虾仁中的五价砷会与维生素C反应，生成有毒的砒霜，对人体健康构成威胁。因此，食用虾仁时，应避免与富含维生素C的水果，如橙子、柚子、猕猴桃等同时食用。
虾仁中含有丰富的嘌呤物质，而菠菜、香菇等野菜中同样嘌呤含量较高。二者同食，会增加体内嘌呤的含量，进而加重痛风患者的病情。
值得一提的是，食用虾仁后不宜立即饮用啤酒。啤酒中含有的大量嘌呤和酒精，会加重虾仁中嘌呤的代谢负担，诱发痛风等疾病。
综上而言，虾仁与螃蟹、鞣质水果、甘*、维生素C含量丰富的水果、野菜和啤酒等食物同食时，均会产生不良反应，甚至危害健康。因此，在享受虾仁美味的我们应注意避免这些食物搭配，确保食用安全。