第1个回答 2016-11-27
我可以给您一些崂山绿茶方面的资料，除了百度的资料，现在的崂山绿茶1994年引进小批量种植大批量种植是在1998年开始，我家茶园就是那个时候开始种植的，崂山茶是多年生植物，一般8到十年就割了树冠从根部重新发芽，崂山茶大田茶叶一般从每年的5月份采摘到每年九月底，10月的产量基本不采了，崂山茶因其特殊的地理位置，一般采摘都是一尖两叶，因其气候特殊性，第二个叶容易老，所以一般的崂山茶都会带黄叶，好的茶叶也有一尖一叶的，但是基本很少，价位也非常高。崂山茶采摘较慢，一般斤干茶需要一个人成熟的采茶人采5个小时，春茶芽嫩，采摘时间更长，而我们采茶一般天刚亮就开始采茶，中午回家吃饭，下午接着采到天黑，所以采茶是相当辛苦的一个活。开始的崂山茶只是炒制绿茶，所以一般说崂山茶都是指崂山绿茶，其加工过程是，采摘完了以后 先摊晾，然后杀青、再经过揉捻、再进行烘或者炒。一系列程序下来，大约需要2.3个小时左右吧，从2009年左右，崂山茶开始加工炒制红茶，所以目前崂山产的茶叶有两种，一种是崂山红茶，一种是崂山绿茶，还因崂山茶的种植面积较小，真的崂山茶价位相对较高，基本最便宜的也在100左右，所以切勿贪图便宜，买到加香料的假茶叶~崂浓崂山茶· 某宝有店~假的崂山茶叶太多，真茶价位没有竞争力，百度地图搜崂浓可以看到店和茶园位置~
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