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    • 油条凉了有点发乌刚炸出来很好

    如题所述

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    推荐答案   2014-09-05
    用棕榈油炸油条颜色比较好，同时加点白糖比较红润。矾碱油条严重超标10多倍，违法！建议你不要再使用明矾，现在无矾油条技术已经非常成熟，只需将矾碱换成无矾油条膨松剂泡多源，其它工艺与矾碱油条相同。使用泡多源发酵后的油条蓬松个大、口感酥脆，凉了不发硬。
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    其他回答
    第1个回答  2014-09-03
    油条还是尽量少吃
    第2个回答  2014-09-03
    记得配豆浆
    第3个回答  2014-09-03
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    油条凉了还很脆是咋回事炸油条凉了为什么那么硬油条凉了还脆吗怎样做油条凉了还是酥脆怎样做油条凉了不硬油条凉了怎么加热油条凉了也酥用什么方法油条凉了不硬的做法大全无矾油条凉了硬吗