香菇洗好后没用完放了一夜还能吃吗

如题所述

是可以吃的,但是有个前提就是,香菇保存的比较好,放在冷藏柜中保存,香菇并没有变质霉变,那么香菇就是可以吃的。

我国最早栽培香菇,至今已有800多年历史。香菇也是我国著名的药用菌。香菇肉质肥厚细嫩,味道鲜美,香气独特,营养丰富,是一种食药同源的食物,具有很高的营养、药用和保健价值。

扩展资料:

1、健胃保肝

香菇对治疗急慢性肝病如病毒性肝炎、传染性肝炎、肝硬化等有一定的疗效。香菇多糖及其培养液有护肝作用并增强排毒能力,降低血清转氨酶水平。常食香菇,可用于预防和治疗脾胃虚弱、腹胀、四肢乏力、面黄体瘦等消化系统疾病。

2、预防佝偻病及贫血

香菇含钙、铁量较高,并且含有麦角甾醇,因此现代中医认为香菇为补偿维生素D的药剂,可预防佝偻病,并治贫血。

3、其它功能

香菇多糖及其衍生物对细菌、霉菌、病毒及爱滋病的感染均有治疗作用。

参考资料来源:百度百科—香菇

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第1个回答  推荐于2017-09-12
  不建议吃,蘑菇最怕湿。
  如果不减少蘑菇的水分,湿乎乎地放进冰箱里,会变质得更快。
  而新鲜的草菇根本就不能放入冰箱。所以,想让蘑菇储存得更久一些,应该稍微晾干后再放入冰箱保存。

  香菇(学名:Lentinus edodes),又名冬菇、香蕈、北菇、厚菇、薄菇、花菇、椎茸,是一种食用真菌。一般食用的部份为香菇子实体,鲜香菇脱水即成干香菇,便于运输保存,是一宗重要的南北货。干鲜香菇在中国菜中广泛使用。烹饪时需将干香菇先行泡水发制。素三鲜中,香菇往往作为其中的一鲜出现。在斋食中,香菇亦为重要原料之一。
第2个回答  2014-08-17
放在冰箱里的就能吃,否则不能吃,香菇是极容易生虫的。希望采纳本回答被网友采纳
第3个回答  2014-08-17
可以吃,最起码要放在冷藏室嘛,这气候,追答

没放也可以吃,第二天炒之前先过下开水

第4个回答  2014-08-17
有没发黑呀,最好包好放入冰箱!
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