水果的味道——主要是香味吧..
菠萝，苹果，橙...
这主要是 水果里面的 酯 的种类和含量不同
水果很多是甜的
水果中的甜味是由于含有各种糖类的缘故。水果中主要含有蔗糖、果糖和葡萄糖，此外还含有少量山梨糖醇和面醇。一种水果中一般以含一种糖类为主，也含有其它种类的糖。如芒果和菠萝主要含蔗糖；无花果和枇杷树主要含果糖；柑桔和葡萄主要含葡萄糖。
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问的好....
生物的多样性——体现在各个方面，这个，香味，甜味....也包括在内
这主要是因为基因的多样性导致的 不同水果 有不同味道——就像，为什么人和人都不样？
如果要深究，只能深究到基因层面了
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