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做印度咖喱饭应该买咖喱膏还是咖喱粉?
如题所述
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推荐答案 推荐于2017-09-28
做印度咖喱饭可以用咖喱粉也可用咖喱膏。
印度咖喱饭:
主料:土豆100g胡萝卜50g牛肉100g洋葱100g
辅料:油适量咖喱块适量
1.准备材料
2.土豆胡萝卜洋葱切小块
3.牛肉切丁焯一下
4.锅里放油把准备的材料炒半熟
5.放入牛肉丁
6.材料炒一会加水
7.撇去浮沫炖
8.材料炖熟后关火,放入咖喱块
9.搅拌均匀开过煮开
10.均匀铺在米饭上,美味的咖喱饭就完成了
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其他回答
第1个回答 2009-08-19
我做过.用膏做比粉好.有专门的印度咖喱.很好吃的.按说明就好.不要太淡了.吃这个饭就是要的这个味.够劲本回答被提问者采纳
第2个回答 2009-08-19
咖喱粉,好极了!
印度咖喱有三种的,不辣,微辣,辣
第3个回答 2009-08-19
咖喱粉
便于你自己调味
咖喱膏 做出来就是咖喱膏的味道 没自己弄得 好吃
第4个回答 2009-08-19
印度原产咖喱都辣的很。。。
相似回答
咖喱粉
跟
咖喱膏
烧出来的菜,哪个好吃?自己家人吃的,买哪个好
答:
当然是咖喱粉更好了
。咖喱块、咖喱膏加了果泥,糖,等颜色发暗,最好不要用。咖喱粉原料都看的到,颜色金黄诱人,更适合咖喱饭,很多去过印度的国内旅行者在都有咖喱饭做法的介绍,可以在网上看看。
咖喱饭
用
咖喱粉还是咖喱
块?
答:
咖喱粉一般用于炒饭或做印式炒菜用
,一般都是黄咖喱做的,不辣但咖喱特有的香味可以增香。咖喱饭可以用咖喱粉吗 咖喱粉是可以用来做咖喱饭的,而且味道很不错哦。主要材料:鸡腿一个土豆一个胡萝卜洋葱油盐咖喱粉30g 制作过程:1、将肉块,用少量淀粉腌渍。2、土豆切小块、胡萝卜切圆块,洋葱多切丝或...
咖喱饭
用
咖喱粉
好
还是咖喱
块好?
答:
要看咖喱饭是炒饭还是盖饭
。一般来说咖喱饭是指用咖喱块和洋葱,胡萝卜,肉类等食材一起煮出的咖喱浇到饭上面。但是有的人喜欢吃咖喱炒饭,如果是炒饭就用咖喱粉,下锅炒香后再放饭进去抄。咖喱是香料的结晶品,据说香料组成咖喱,是源于印度,最初肉食以膻味极浓的羊肉 为主,单一种香料不能去其膻...
做
咖喱饭
用
咖喱粉
好
还是咖喱
块好?
答:
个人觉得用咖喱块比较好
,因为比较简单 但咖喱粉就比较正宗 咖喱粉之前溶解得够充分时不会有粉的感觉的 另外 咖喱块我喜欢买百梦多的 我觉得挺好吃 方法一 1、锅里放油,炒肉 2、放菜到锅里跟肉一起炒,注意要多放点油,还要放适量的盐(也可先不放,等调入咖喱后若盐味不足再加盐)3、菜...
做
咖喱饭
用
咖喱粉
好
还是咖喱
块好
答:
做咖喱饭还是
用咖喱块比较好,块状方便一点,味道更浓郁,放进去融化,就好了。
如果用
咖喱膏做咖喱饭?
答:
用
咖喱膏
和
咖喱粉
差不多的,第一步是
做咖喱
。看你喜欢什么材料。比如做鸡肉咖喱,鸡中翅斩两段,放开水里氽一下,捞出来冲洗净沥干,土豆切滚刀块,一起下油锅煸炒,加适量水,煮15分钟,再加入咖啡喱膏,搅均,改中火煮10分钟,最好放些椰浆或三花淡奶,口感更好。当然你也可以把鸡肉换成牛肉...
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