鱼粥怎么做

Question

要详细做发.注意的细节.谢了

Answer 1

草鱼一大块（选腰腹部的 尾部比较多剌）
香菜 香蒜 花生米（用油炸熟）姜切成细姜丝

鱼（很大块的话片成两片）冷水下入锅中 开大火煮至水滚即可捞出
用筷子将鱼拨出来 把鱼剌分离 （鱼剌 鱼骨 鱼皮 鱼肉黑色部分都不要
把分离出来的鱼肉 放入碗中用手抓碎
准备好的老火白粥 放入姜丝煮滚3分钟
熄火，把刚做好的鱼蓉放入粥内，搅拌开来 放入盐，鸡精，白胡椒粉调味
盛入碗内，要吃的时侯洒上油炸的花生米，和香葱，香菜，油条即可
如果想吃煮的花生 就在煮老火白粥的时侯 把花生洗净一起放入煮 其它的做法都同上

Answer 2

做法：
1.准备材料：大米1碗，鱼片150g
2.大米淘洗干净，用水浸泡30分钟。
3.鱼片洗净沥干加入适量的盐抓匀至表面粘滑
4.加入姜丝、料酒、和胡椒粉拌匀腌制15分钟
5.锅中加入适量水，大火烧开，放入半汤匙的食用油，
6.放入浸泡好的的大米大火烧开后转小火煲煮40分钟至粥浓稠。
7.开大火将腌制好的鱼片放入锅中，
8.迅速打散，边打散鱼片边搅拌粥，加入适量的盐，煮约2分钟关火。
9.加入葱花和芝麻香油，吃时稍微搅拌一下，让葱花、芝麻香油与粥相融合。

Answer 3

给宝宝熬的鱼粥

用一般的带柄茶杯盛三杯米和二斤黄花鱼（或其它种的小鱼也可以）。米在下，鱼在上，加入适量的水。用高压锅煮，压阀冒气后7分钟关火，等稍凉后开盖一搅和，鱼肉、鱼骨都已炖化，就可以吃了。

Answer 4

将姜蒜爆香，加入切细丝的香菇，放一边待用，用猪骨熬成的高汤，兑入少量水，放入香米，煮开时先放入爆香的姜蒜香菇，加入调味料，再加香菜，待快好的时候撒上葱花胡椒粉即可

Answer 5

鱼粥怎么做好吃又简单