含砷高的食物有哪些

Question

如题所述

Answer 1

1. 鱼类和海鲜是砷含量较高的食物之一。
2. 除了鱼类，海产品如海带、海蜇、牡蛎和海藻也含有较高的砷。
3. 砷含量较低的食物包括谷物及其制品、蔬菜、肉类及其制品，以及乳制品。
4. 人体对砷没有生理需求，因此应避免过量摄入含砷食品，以免引起不适。
5. 砷在自然界中普遍存在，并且多数砷化合物可溶于水，这可能导致多种食物中含有微量砷。
6. 长期接触砷可能导致皮肤损伤、神经损伤、皮肤癌和血管损伤，以及其他系统性疾病。