Mac上的文件系统有个特点就是，虽然所有的文件在Mac上显示的都是单个文件，但实际上它们都是由两部分组成:“数据分支”与“资源分支”。这里的“数据分支”即文件本身，而“资源分支”则可以统称为元数据（即描述这个文件的数据，比如标签，文件属性等等)。
举个例子，一个MP3歌曲，音频本身属于“数据分支”。但我们大家都知道，一个MP3歌曲文件往往包含更多的信息，比如专辑，歌曲，音轨，歌词，封面图等等，还有你手动为这个MP3件加上的标签，注释等，这些就是描述这个MP3歌曲的元数据，属于“资源分支”。“数据分支”和“资源分支”本是两个文件，但在Mac上是整合在一起作为一个文件显示的，这种技术在苹果系统上被称作“苹果双重文件格式”。
接下来就是重点了。FAT和exFAT文件系统是不支持“苹果双重文件格式”的。
当你把一个文件从Mac拷到FAT或exFAT格式的硬盘或优盘上时，Mac电脑会把这个文件拆分成两部分，一部分就是文件本身。
而为了保留这个文件额外的元数据（比如你在Mac上给这个额外加的标签，注释等），苹果系统便把这些数据单独写入—个隐藏文件，这个文件的命名规则便是在原文件的名字前面加一个“”。
除此之外，还有几个隐藏文件夹，其中一个叫“".Trashes”的文件夹起着回收站的作用。这
就是为什么在Mac上删除你U盘里的某个文件，是不会清出相应容量的空间的，而且你可以通过Command +Z快捷键来恢复刚才删除的文件。而在Windows上，你如果删除U盘里的文件，系统会弹出提示框问你是否确认永久删除该文件，删除后便不可通过普通的方法来恢复这个文件了。
其实在Windows上的NTFS文件系统里，也有类似“苹果双重文件格式”的机制，这个机制在Windows上被称作“供选数据流”。理论上，如果将一个文件直接从Windows的NTFS文件系统上直接拷到Mac系统里，尽管这个文件由两个文件部分组成，在Mac上也会显示为一个文件，并能看到在Windows系统上为这个文件编辑的额外属性信息;
反之亦然。说了这么多，大家对于标题所提出的问题应该有个大概的理解了。
至于解决方法嘛，很遗憾，这个是Mac系统的特性，并没有什么能够取消这个特性的设置。
所以折中的办法就是在Windows系统上取消“查看隐藏文件”的选项。
注:当一个文件拷贝到FAT和exFAT格式的U盘上，然后在Windows上进行编辑后，
最后再在Mac系统上查看这个文件时，其“资源分支”，也就是描述文件的扩展属性信息可能会丢失。